食疗养生鸡蛋油_鸡蛋油的功效与作用

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本文目录一览：

• 1、鸡蛋油的神奇疗效
• 2、鸡蛋油怎么做
• 3、鸡蛋油的功效与作用
• 4、蛋黄油有什么美容功效
• 5、鸡蛋油的熬制方法

鸡蛋油的神奇疗效

1、蛋黄油味甘性平， 有解毒、祛热、止痛、生肌等功效，主治烫火伤、中耳炎、湿疹、神经性皮炎、溃疡久不收口、疮痔、头癣、皲裂等，尤其对火热毒邪所致的热疮、头疮、烧烫伤等疗效较佳。

2、保护视力 维生素A是人体中必须的脂溶性维生素，鸡蛋油中不仅仅维生素A含量高，还溶解度很高，十分容易消化吸收，是人体补充维生素A的不二之选。维生素A能帮助人体维持正常视觉功能。

3、蛋黄油味甘性平，有解毒、祛热、止痛、生肌等功效，主治烫火伤、中耳炎、湿疹、神经性皮炎、溃疡久不收口、疮痔、头癣、皲裂等，尤其对火热毒邪所致的热疮、头疮、烧烫伤等疗效较佳。

4、鸡蛋黄油，有降逆，滋阴的功效。民间用以治疗小儿单纯消化不良之腹泻呕吐，对婴幼儿慢性或迁延性消化不良疗效更好。具体做法如下：用料：鸡蛋黄 适量 首先先准备适量鸡蛋黄，放在一个干净的容器里。

鸡蛋油怎么做

鸡蛋油的做法 用料：鸡蛋 准备几个鸡蛋和一个锅子，然后把锅子洗干净。然后把鸡蛋煮熟，火候大一些，剥开取出蛋黄。再把碾碎器洗干净，然后用碾碎器把蛋黄碾碎。这时候把蛋黄放进锅里，小火慢慢的翻炒。

四个熟鸡蛋去皮、去蛋白留黄。蛋黄放入不锈钢盆中，用饭勺压成碎末。电磁炉通电加热，用饭勺不停搅拌蛋黄。蛋黄开始变黑、变焦，有糊味飘出，继续搅拌。搅拌至有黑色的油渗出，这就是蛋黄油。

取20个鸡蛋，将鸡蛋洗净，用水煮熟，剥掉蛋壳和蛋白，只留下蛋黄。放入平底锅内，不需要加油，以木质或竹制锅铲压碎，越细越好。以中火干煎，连续翻炒使蛋黄均匀受热。

鸡蛋油的熬制步骤：在煮锅中加入冷水，水高和鸡蛋一齐，煮20分钟，一定要煮熟，蛋黄不能有溏心。鸡蛋煮好后，取蛋黄，放入大汤勺内，并将其用小汤勺掐碎，越碎越好。

鸡蛋油的功效与作用

蛋黄油味甘性平， 有解毒、祛热、止痛、生肌等功效，主治烫火伤、中耳炎、湿疹、神经性皮炎、溃疡久不收口、疮痔、头癣、皲裂等，尤其对火热毒邪所致的热疮、头疮、烧烫伤等疗效较佳。

鸡蛋油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等.蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药，这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用。

研究表明，蛋黄油有抗菌、消炎、镇痛、增强细胞免疫功能、促进局部血液循环的功效。另外，蛋黄油富含多种矿物质及维生素等，营养全面，能润泽毛发、修复组织。蛋黄油外涂有一定抑菌、敛疮、生发的作用，用于头癣有较好效果。

蛋黄油还具有舒缓和修复受损皮肤的功效。它含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分对于修复受损的皮肤组织非常有益。它们可以促进细胞再生和伤口愈合，减少色素沉着和疤痕的形成。蛋黄油具有多种美容功效。

蛋黄油具有清热润肤，消炎止痛，收敛生机和保护创面的作用。外敷可以用来治疗湿疹、皮炎、烫伤、冻疮、口腔以及各种体表溃疡、中耳炎。

蛋黄油有什么美容功效

1、蛋黄油含有丰富的卵磷脂，它是血液中“天然的清道夫”，可以溶解积存在血管壁的脂肪及胆固醇，并将它们带走，保持血管的弹性，预防心血管疾病。卵磷脂也是构成细胞膜的主要成分，能活化神经系统及维护脑部智力。

2、研究表明，蛋黄油有抗菌、消炎、镇痛、增强细胞免疫功能、促进局部血液循环的功效。另外，蛋黄油富含多种矿物质及维生素等，营养全面，能润泽毛发、修复组织。蛋黄油外涂有一定抑菌、敛疮、生发的作用，用于头癣有较好效果。

3、鸡蛋黄油有降逆，滋阴的功效。鸡蛋黄，性味甘、平，入脾、胃经，含卵磷脂、油酸、亚油酸、饱和酸、胆甾醇、葡萄糖、叶黄素、胡萝卜素等。功能滋阴润燥，降逆，治小儿消化不良。

4、滴，并用4～6天。也可以每30ml蛋黄油中添加1．5～3克樟脑，待溶解后应用。好啦，上边便是蛋黄油的做法以及主要用途，是否觉得很奇妙，觉得有很多的功效，我们意想不到一个小小蛋黄油会具有这么大的功效吧。

5、鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。

6、有较高的营养价值和一定的医疗效用。卵黄的食疗价值较高。蛋黄对小儿的食疗作用：⒈ 蛋黄油可治小儿消化不良。⒉ 蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。⒊ 蛋黄油制法：蛋黄煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。

鸡蛋油的熬制方法

准备几个鸡蛋和一个锅子，然后把锅子洗干净。然后把鸡蛋煮熟，火候大一些，剥开取出蛋黄。再把碾碎器洗干净，然后用碾碎器把蛋黄碾碎。这时候把蛋黄放进锅里，小火慢慢的翻炒。

熬制方法：四个熟鸡蛋去皮、去蛋白留黄。蛋黄放入不锈钢盆中，用饭勺压成碎末。电磁炉通电加热，用饭勺不停搅拌蛋黄。蛋黄开始变黑、变焦，有糊味飘出，继续搅拌。搅拌至有黑色的油渗出，这就是蛋黄油。

锅中加入清水，将鸡蛋放入水中，大火将鸡蛋煮熟，两三分钟即可。捞出鸡蛋，置凉后剥去鸡蛋壳，取出蛋黄，蛋清弃用，不想浪费的朋友可以将但请吃掉。

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