中药食疗养生保健科研开发_中药食疗养生保健科研开发方案

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本文目录一览：

• 1、如何开发并利用药膳食品
• 2、中医食疗养生知识
• 3、中医养生保健方法有哪些
• 4、浅谈中医药膳养生的起源与发展
• 5、浅谈中药养生保健论文范文
• 6、中医药对预防养生有独特价值

如何开发并利用药膳食品

1、瘟疫。在《盐铁论》中载有“枸豚”即中药枸杞子 及猪肉、“韭卵”即韭菜与鸡蛋，这些均为药膳。

2、药膳食品的一般制作方法：炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。

3、为保证药膳疗效，还应对药材与食物进行必要的加工处理。有的需切片、切丝、切丁或切段，有的需粉碎为细末，有的则需按中药炮制的要求进行炮制加工，以减其毒性或副作用。

4、将药物和食物浸泡和压榨，煎煮或蒸馏制成的一种专供饮用的液体。

5、具体的加工方法有两种：一种是利用文火，慢慢地将原材料煨烂。另一种是沿用民间单方的烹制法，将所要烹制的药膳原材料用阔菜叶或湿草纸包裹好，埋在刚烧过的柴草灰中，利用余热将原材料煨熟。

6、药膳食品的烹调方法炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。

中医食疗养生知识

1、中医食疗养生食谱一：五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

2、中医食疗养生的知识 中医食疗养生的知识饮水宜多 老年人本身身体水分就很少，所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感。所以，在平时一定要多注意饮水，尽量在选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候在喝。

3、固后天之本，及早食养 祖国医学一直认为，脾胃为人体的后天之本，故倡导养生特别是食养须从青、中年中年食品开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。

中医养生保健方法有哪些

1、中医保健养生的方法 情志调节法 七情可以致病，同样也可以治病。情志疗法便是利用这一原理来调节情绪以达到治病的目的。

2、用长时的散步和跑步的方法来锻炼身体，通过人体运动来提高、促进有机体的新陈代谢，使体内各器官系统充满活力，增强体质，增进健康。

3、中医养生保健方法1 叩齿法 每天清晨醒后，把牙齿上下叩合，先叩臼齿30次，再叩前齿30次，有助于坚固牙齿。

浅谈中医药膳养生的起源与发展

1、中医食疗起源于远古时期，自秦汉以来得到了长足的发展，唐宋以来逐渐成熟，随着我国人民生活水平的不断提高，中医食疗的发展日益兴盛，现已形成一门专门的学科，该学科被国际医学界誉为“人类药理学的原始资料”。

2、中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系，因而药膳学是中医学的重要组成部分。积极推行中医药膳食疗保健，不仅为中国人民的健康长寿做出了重要贡献，而且对于促进世界卫生保健医学的发展，也具有深远意义。

3、据文献记载，我国药膳食疗保健起源可以追溯到夏禹时代。此时已有多种烹调方法，如商代伊尹制汤液，他的烹调技术高明，担任汤王的厨师。药膳的源流可分成蒙昧时期、萌芽时期、奠基时期、形成时期、全面发展时期几个阶段。

4、这些都证明药膳确实可以说起源于人类的原始时代。当然，这种原始的药膳雏形，还不能说是真正的药膳，那时的人们还不是自觉地利用食物的药性。

5、《内经》的 养生 ，不单纯 养生 ，重要在于疾病预防。因此被中医奉为宝典，因此中医别称歧黄之术。医与道同源，道家之修行离不开黄老，黄帝和老子。道家经典奉之为《黄庭经》。

6、中华药膳，漂洋过海，先是东渡日本以及东南亚等国，而后又走向西方欧洲大陆，获得了异国他乡人民的青睐。

浅谈中药养生保健论文范文

中药养生论文篇一：《浅谈中药养生》 摘要：综观古今，中药养生疗法，源远流长，即是中药学宝库中的一块灿烂艳丽的瑰宝，又是养生学宝库中的一颗光耀夺目的明珠。

中医养生论文篇1 浅谈中医养生伦理 【摘要】中医养生思想源远流长，自古有之，历经几千年的积淀，形成了一套较为完整的理论体系和养生 方法 ，蕴含着丰富的伦理思想。

字中医养生论文范文篇一：《中医养生浅说》 养生之要，首当养心 中医认为，心者，五脏六腑之主。心主神明。人的精神意识思维活动，虽然出之于脑，实赖心脏所主宰。

中医药对预防养生有独特价值

1、茶被誉为万病之药、天然的营养饮料，同时还有一定的药用价值，这也是中医药在 养生 与疾病预防方面的独到之处。

2、如慢性肾炎、风湿病、中风后遗症、肿瘤等，西医可能会采取激素治疗，有一定的副作用。中医通过辨证选方，喝汤药或扎针灸，效果不错，对肝肾功能的损害也小，肿瘤患者配合内服中药还可以缓解化疗的毒副作用。

3、无论是疾病预防还是治疗，中医讲究整体观念，综合考虑人体整体内环境，通过各种方法达到人体的阴阳平衡，扶正祛邪。

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