医学食疗养生_食疗养生课程

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本文目录一览：

• 1、食疗养生方法有哪些
• 2、食疗养生汤食谱大全
• 3、食疗与养生的含义
• 4、中医饮食养生原则
• 5、养生食谱及功效

食疗养生方法有哪些

养生食谱做法4：无花果炖瘦肉用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

枸杞子：补肾益精、养肝明目 每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食。或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分钟，食用。黄菊花：消防疏散风寒风热，清热去火 黄菊花6克，用四五十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯。

补血虚药膳食疗方。（1）当归乌骨鸡汤：当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤，可补血虚。（2）当归枸杞红枣茶：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经，美容养颜的功效。

一年四季的养生方法不同，饮食养生的方法也不一样。下面我给大家介绍，希望对你有用！食疗养生顺口溜 冠心病，吃银杏。吃鲜橙，防卒中。吃西柚，防血稠。吃洋葱，脑路通。吃大蒜，降血脂。蘑菇餐，防血栓。

食疗养生汤食谱大全

1、冬日滋补养生汤 百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。

2、养生汤煲汤食谱：冬瓜薏仁老鸭汤 材料：鸭子500克，薏仁50克，莲子50克，冬瓜500克，麻油 做法 鸭肉切去多余的脂肪（如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉），冬瓜洗净连皮切成大块，（冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用），薏仁和莲子洗净。

3、乌鸡补血汤 原料：乌鸡，当归，熟地，白芍，知母，地骨皮。

食疗与养生的含义

食疗与饮食养生是一个意思，没有区别。饮食养生又称“食养”“食补”，泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增强体质的活动。

食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或防治疾病的一种方法。养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的手段，以及所进行的保健活动。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。保健，意思：保护健康。亦指为保护和增进人体健康、防治疾病，医疗机构所采取的综合性措施。

“食疗”既是美味佳肴，又具有养身保健、防病治病，能吃出健康，益寿延年。我们的祖先把“美食养身”和“防病治病”两者相互结合，溶为一体，能补能治，创造了“中国食疗学”。

小暑节气食疗养生由来 食疗养生的含义 食疗养生简称食养。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或预防疾病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。

中医饮食养生原则

1、根据“辨证施膳”的原则，不同疾病应选用不同性味的食物，一般原则是“热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。

2、春季饮食调养的原则和方法 （一）宜进助阳食品 中医主张春夏养阳。春天阳气生发，在饮食上就可以适当多吃一些可以温阳的食物，这样才有助于助长、充实人体的阳气，同时还可以增强抵抗力，抗御外邪的侵袭。

3、春天饮食原则：是减酸宜甘、选用辛温之品。饮食宜清淡可口，忌酸涩和油腻生冷之物，适当多摄入黄、绿色菜蔬。夏天饮食多具有酸味、辛香之品，少寒凉、节冷饮。选用清淡爽口，少油腻易消化的食物。“夏令进补”要温阳调阴。

4、中国饮食养生的主要原则就是均衡饮食。饮食养生法，是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学，是指在传统医学理论的指导下，研究食物的性质，利用饮食来达到营养机体的一门学科。

养生食谱及功效

1、佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经，具有祛风解热、滋阴润燥、健脾开胃的功效，主治燥热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证；海蜇味咸性平，有清热化痰、消积、润肠的功效，对阴虚肺燥、痰热咳嗽、大便干燥、脚肿、产后乳少有一定疗效。

2、功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。

3、功效：西芹是一种保健蔬菜，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；虾的营养价值极高，食用后对身体大有好处。

4、功效：补血滋润、调气血、通经络。 养生汤食谱大全及做法及功效2 夏天喝什么汤养生 蕹菜玉米汤 材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。

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