健康养生山药_山药养生食疗的方子

本篇文章给大家谈谈健康养生山药，以及山药养生食疗的方子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享健康养生山药的知识，其中也会对山药养生食疗的方子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、山药养生食用方法
• 2、如何巧食山药美味健康又养生呢?
• 3、好吃又养生的山药做法
• 4、揭秘山药的养生功效都有哪些
• 5、养生中药之山药

山药养生食用方法

山药粥：煮粥时放入山药块或山药片，再加上几颗红枣，孩子和老人最适合吃。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。清蒸山药：将山药去皮，然后切段，放入锅中蒸熟，然后蘸点白糖食用。

清蒸山药：如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。

烧山药：把山药去皮，切成片状，放入锅中，加入少许清水，加入一小勺盐，用中火烧煮至山药变软即可。煮山药：把山药去皮，切成片状，放入锅中，加入适量清水，加入调料，用中火煮熟，放凉即可食用。

将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。

如何巧食山药美味健康又养生呢?

山药糯米饼 山药和糯米都是非常滋补的食材，做成小饼，健康又营养，做法也简单，给学生、上班族当早餐非常合适。准备山药、糯米粉、牛奶、熟芝麻、糖粉或白糖。

山药炒肉片：将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。山药炖鸡：将山药与鸡肉一起炖制，汤汁浓郁，营养丰富。山药煮粥：将山药切成小块，加入米粉或小米粉中煮成粥，口感细腻。

炒山药。 在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。

山药+芝麻：补钙 冬季寒冷，大家外出晒太阳、运动的机会并不多，钙的吸收受到了极大的阻碍。芝麻中含有丰富的钙质，山药丰富的维生素能有效促进人体对钙的吸收，一起吃补钙强筋骨，活力百分百。

山药去皮蒸熟备用。面粉筛过后加入速溶酵母及水揉成团。醒面10-20分钟。面团加入泡打粉、奶粉、细沙糖、油、糖揉匀。将山药揉入面团中，压揉至光滑。将面团整成长方形卷成圆柱体，切块，再醒面5-10分钟。

山药米粥。做法有两种：其一用砂锅将山药、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮，熟后即用，若将粳米换成补血的紫米（俗称“血糯米”），那就更好。其二用山药、红枣和少量糯米与甘蔗汁混匀后熬煮成粥。

好吃又养生的山药做法

山药薏米粥、清炒山药片、椰汁蒸山药、蒜香山药黑木耳、山药卷、山药萝卜汤、山药鲫鱼汤、山药枸杞排骨汤、拔丝山药、黑木耳山药猪骨汤。以下是黑木耳山药猪骨汤的做法：主料：猪骨500g、山药300g。

山药去皮后，切片备用。青红辣椒和大葱菱形切开备用。腊肠提前蒸熟备用。炒锅放油爆香葱花，放入青红辣椒翻炒。加入山药片、生姜汁、十三香调味。放入剁辣椒、腊肠片翻炒均匀，适量盐调味。

赤小豆薏米山药羹：山药100g，赤小豆30g，薏米20g，清水800ml，按个人口味加糖，破壁机豆浆模式。以上是6款山药养生热饮的搭配推荐，制作方法类似，都是将所需食材放入破壁机中，选择豆浆模式即可。

揭秘山药的养生功效都有哪些

山药味甜，是中药的“上品”。除了具有滋补肺，健脾的功能外，还可以滋补肾脏，补精。核桃具有补肾益精，利尿，消结石，润肠通便，润肺通气的作用。山药与核桃一起食用，可以滋养生命力，增强肌肉和骨骼以及增强大脑。

山药中富含多种营养素，比如皂苷、黏液质、黏液蛋白，因此山药具有强健机体、滋肾益精；养肺阴，治疗肺虚久咳；降低血糖；镇静，抗肝昏迷等作用。

健脾益胃 山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。

山药功效与作用：健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳 山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白，具有健脾养胃的功效，能够增强脾胃功能，促进肠道蠕动，对于脾虚食少、久泻久痢、消化不良等症状有一定的调理效果。

山药作为一种老少且宜的食物，由于它的香甜软糯，受到了不少人的欢迎，但是，大家喜欢吃山药不假，却对山药不是特别了解，也不知道吃山药对身体有哪些好处，那么，下面我们就一起来看看，山药的功效与作用。

养生中药之山药

《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋补汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。

山药中富含多种营养素，比如皂苷、黏液质、黏液蛋白，因此山药具有强健机体、滋肾益精；养肺阴，治疗肺虚久咳；降低血糖；镇静，抗肝昏迷等作用。

山药具有益气养阴，补益脾，肺，肾的功效，是中医平补脾肺肾的中药材。补脾，养肺，固肾，益精。主睥虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，带下，肾虚尿频，外用治痈肿，瘰疬。山药要用量较大，补脾止泻都炒用。

健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

《简便单方》记载：山药治痰气喘急：山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，顿热饮之。

山药的功效作用和禁忌，这种食物富含营养，它可以帮助我们调理身体，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，食用药材必须适量，山药的功效作用和禁忌，教你正确养生。

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