食疗养生阴阳_阴阳食谱简介

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本文目录一览：

• 1、弄清食物皮与肉的阴阳属性巧养生
• 2、既补阴又补阳的食物有那些
• 3、阴阳两虚吃什么食物

弄清食物皮与肉的阴阳属性巧养生

1、阳性食物 阳性食物就是指性味温热的食物。例如主食中的面，副食中的酒、狗肉、羊肉、蔬菜中的芥子菜、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜、韭菜，调理中的胡椒，水果中的荔枝、桃子、龙眼、大枣、乌梅、橘子等。

2、阳性肉禽类：如羊肉、鸡、鸟类；水中动物多数阴性，如；鲫鱼。阴性肉禽类：猪肉、鸭、鹅，甲鱼。阳性蔬菜：洋葱、红薯、芋头、土豆、胡萝卜等。阴性蔬菜：白菜、菠菜、卷心菜、白萝卜等。

3、阳主火，阴主水。 含水分多的食物偏阴，干燥的、晒干的食物则更偏阳。同样是萝卜，白萝卜水分多，胡萝卜比较干，所以白萝卜属阴，胡萝卜属阳。同一种食物，鲜品比干品偏阴。新鲜的香菇属阴，晒干的香菇属阳。

4、一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

5、E类食物（入脾经，性温或性热）：性温类：石榴，桃子，荔枝，龙眼，甘蔗（黑皮），红枣，葡萄，水蜜桃，糯米，面粉，花生，生姜，南瓜，莲藕（煮熟），芋头，慈姑，鸡肉，菠萝，牛肉，草鱼，鲢鱼，黄鳝。性热类：羊肉。

既补阴又补阳的食物有那些

1、栗子：栗子性温，味甘，除了有补脾，健胃的作用，更有补肾健腰的功效。鲈鱼：性平，味甘，既可以补脾胃，又可以补肝肾，益筋骨。

2、滋阴补阳的食物有：枸杞，山药，海参，何首乌，黑芝麻等等 枸杞 枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

3、如怀山药、芝麻、鸭肉、荸荠、甘蔗等，平时可以用百合、沙参等滋阴润肺的中药材泡水、熬粥或煲汤。而且如果有阳虚的症状，如怕冷、腰酸腰冷痛、头昏耳鸣等，可以服用金匮肾气丸来滋阴补阳，且不上火。

4、一种是应用既能补气，又能补阴或既能补阳又能补阴的食物，如山药、蜂蜜等，既补脾肺之气，又补脾、 肺之阴，如枸杞子既补肾阴，又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。

阴阳两虚吃什么食物

1、阴阳两虚可以吃以下几种食物：黑芝麻，猪肝，鸡肉等补血的食物，阴虚的患者常常伴有血虚的症状。这些食物可以改善面色萎黄，头晕眼花的症状。银耳，麦冬，生地，适合阴虚火旺体质的人群服用。

2、阴阳两虚的患者可以吃一些中成药，比如中成药包括补天大造丸，五子衍宗丸以及龟鹿补肾丸，左归丸，右归丸，当归六黄汤或者是六味地黄丸等等，对于阴阳两虚都有较好的治疗作用。

3、气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。

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