紫苏的食疗养生_紫苏的养生食谱

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本文目录一览：

• 1、紫苏叶的吃法有哪些要怎么做更美味?
• 2、苏子药膳养生有哪些?
• 3、紫苏叶如何食用
• 4、苏子应该如何食用才具有保健的效果?
• 5、一天6片紫苏叶,三周有效减少过敏问题

紫苏叶的吃法有哪些要怎么做更美味?

1、软炸紫苏叶 材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。调料：椒盐、食用油250克。做法：首先将紫苏叶洗净、擦干，放入盘中，煎炸粉用适量水调好。

2、紫苏饮 紫苏饮是一种常见的紫苏吃法，制作方法如下：将紫苏叶洗净，切成细丝，加入适量的白糖、蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。紫苏饮具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效，适合夏季饮用。

3、放入一整个新鲜的柠檬去籽，一定要加柠檬，柠檬和紫苏是这道菜的灵魂，当然你不喜欢微酸口味可以不加，柠檬去腥效果极佳，煮肉类都可以加一点。放入柠檬后加水没过肉就可以了，开中小火盖上锅盖让它慢慢炖。

苏子药膳养生有哪些?

1、顺气、滑大便：苏子、麻子仁。上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之，可以顺气，通便。苏子治消渴变水，服此令水从小便出：紫苏子（炒）三两，萝卜子（炒）三两。

2、紫苏子可增强学习记忆功能 其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。紫苏子可以提高记忆力，具有补脑的效果。

3、苏子有降血脂作用。苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。苏子有抗癌作用。

4、这种特殊的香味其实来源于苏子醛，它与苏子油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。

5、食疗功效：苏子茄子可以润肠通便，改善肌肤，特别是对于便秘的患者，还有皮肤松弛的患者，有很好的改善调理效果。苏子薄荷粥 食材：准备六克苏子，四克薄荷，九克生姜，七十五克粳米。

6、苏子粳米粥 [原料]苏子20克，粳米粉100克，冰糖适量。[操作]将苏子捣烂如泥，加水煎成浓汁去渣，加粳米、冰糖煮为稀粥。[功效]降气化痰。（3）半夏山药粥 [原料]清半夏30克，山药细末50克，白糖少许。

紫苏叶如何食用

1、紫苏叶按上法处理好以后切碎，黄瓜和青辣椒切丝。把紫苏叶、黄瓜和青辣椒放在一起，加野山茶油、生抽和盐拌匀即可。凉拌紫苏不仅是喝粥的最佳伴侣，配面条、馒头或烙饼食用也都非常爽口，香气浓郁。

2、鲜紫苏叶的最佳吃法：紫苏焖水鸭。原料：鸭肉、紫苏、姜片、盐、酱油、冰糖。做法步骤：第1步、鸭肉焯水去血水，再冲洗干净备用。第2步、洗干净。第3步、姜切片。第4步、紫苏洗干净。第5步、切小段。

3、紫苏叶卷：将紫苏叶铺在桌子上，放上炒熟的米饭、蔬菜、肉类等食材，卷成卷状即可食用。 紫苏炒饭：将紫苏叶切碎，与米饭、蔬菜、肉类等食材一起炒熟即可食用。 紫苏茶：将紫苏叶烘干后，泡成茶水饮用。

苏子应该如何食用才具有保健的效果?

1、苏子籽是一种清洗干净就可以直接生吃的食物，而可以生吃的食物，在没有经过任何加工的情况下，其营养物质不会挥发流失，能营养最大化的被人体消化吸收，所以将苏子籽直接生所达到的功效会更好一些。

2、食材：准备六克苏子，四克薄荷，九克生姜，七十五克粳米。做法：将苏子、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食。功效：服用苏子薄荷粥可以散风寒、调营卫、暖胃气。

3、做法：以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。功效：服用紫苏叶可以开宣肺气、发表散寒、行气宽中，与健脾胃的粳米相配成粥。可以用来治疗感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。

4、降气消痰，止咳平喘，养胃润肠 苏子粥：苏子10克，粳米50～100克，红糖适量，将苏子捣成泥，与粳米、红糖同入砂锅内，加水煮至粥稠即成。每日早晚温热服食，5天为1个疗程。适用于中老年人急慢性支气管炎及肠燥便秘。

一天6片紫苏叶,三周有效减少过敏问题

1、曾有日本研究指出，紫苏萃取物可能够抑制小鼠皮肤的过敏反应。

2、紫苏可以治过敏吗当皮肤过敏的时候，我们第一想到的是买外用药来涂抹，治疗皮肤过敏的外用药也很多，但是就算你现在通过外用药治疗好了皮肤过敏，那也不代表过敏原不会再复发。

3、紫苏叶能治皮肤过敏。紫苏是中国的传统中药，其性辛、温，归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻，还能宽胸利膈、顺气安胎等。

4、对于门诊中常见的过敏性鼻炎、异位性皮肤炎、气喘、皮肤过敏等疾病，日本医学博士推荐在可可加入紫苏调配成紫苏可可饮品，就能有效预防与缓和顽固难治的过敏疾病。

5、紫苏叶的功效与作用1抗过敏，人食用紫苏叶以后，能吸收丰富的维生素c和微量元素钾，以及大量不饱和脂肪酸，这些物质不但能提高人体自我免疫能力，还能增强人体的抗过敏能力，生活中那些易过敏人群，平时多吃一些紫苏叶。

6、第三：抗过敏其实紫苏还具有预防过敏的效果哦。要知道紫苏叶中有不少的维C还有钾元素以及铁元素等等，这些营养出都是可以促进免疫功能的运动，那么就可以帮助缓解过敏性皮炎还有花粉过敏等问题。

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