秋季养生美食做法视频_秋季养生美食做法视频大全

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本文目录一览：

• 1、秋季的食谱大全及做法
• 2、秋冬养生汤有哪些比较好的食物?
• 3、秋季的养生食谱
• 4、秋季煲汤食谱
• 5、秋季养生美食推荐

秋季的食谱大全及做法

秋季午餐菜谱之西芹炒百合 材料：西芹、胡萝卜、百合。做法：西芹洗净，斜切成片。胡萝卜也切成片。锅里加少量水，烧开。放入西芹和胡萝卜片，焯水1分钟，沥干水分，备用。

适合秋季吃的菜谱大全 蒜茸菠菜 菠菜1斤，蒜茸适量，姜丝适量，生抽适量，鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。

适合秋天吃的家常菜谱大全1 辣椒香菇酱蒸鸡肉 所需材料：鸡腿2只，蒜10克，姜10克，葱适量，辣椒香菇酱2汤匙，蚝油1汤匙，白糖半汤匙，豆豉1汤匙，食用油1汤匙。

做法：1）虾去壳留尾，背上开口洗净备用；2）锅中放入油烧热，放入姜末、葱姜蒜爆香，加入黄酒和适量水，放入大虾中火焯至变色捞起；3）将焯好的虾放入碗中，加入适量盐拌匀即成。

立秋养生食谱 篇1 蛤蜊百合 制作原料：百合100克，鲜蛤蜊肉200克，葱、姜、料酒、醋等。 制作方法：蛤蜊用温水洗净晾干（干品需浸泡），加料，加料酒/醋和后取出.与百合入油锅中爆炒，再下姜、葱、高汤煮食。

秋冬养生汤有哪些比较好的食物?

1、红枣桂圆山药汤 做法：红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克.白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。

2、白萝卜银耳老鸭汤：白萝卜有生津开胃的作用，而老鸭、银耳则滋阴润肺。

3、养生粥推荐：桂圆山药糯米粥：桂圆能起到补气血的功效，山药主要起脾胃补肾的作用，糯米有健脾暖胃的功效。百合山药小米粥：百合有清心安神、理脾健胃等功效，山药有生津、脾胃补肾等功效，小米有和中益肾等功效。

4、萝卜丝鲫鱼汤食材：鲫鱼、白萝卜、生姜、小葱、料酒、白胡椒粉、盐、食用油做法：①把鲫鱼鳞片刮干净，鱼腮和鱼肚内层黑膜处理干净，清洗好之后放入大盆中，放入姜片、料酒，、盐，用手均匀涂抹在鱼上面，腌制10分钟。

5、冰糖银耳汤先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。鲫鱼清汤鲫鱼500克，刮去鳞掏出内脏，洗干净，控干水分。

6、有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。

秋季的养生食谱

鹅肉汤 鹅肉汤是秋季滋补养生的佳品。鹅肉性温热，有很好的暖胃作用，加上适量的花生、红枣等食材，具有滋阴补肾的作用。将鹅肉、花生、红枣、生姜、葱段等食材一起煲汤，每天喝一碗，可以调节气血、促进新陈代谢。

香蕉被称为“智慧之盐”的磷，因此，秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。苹果可以把苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

冰糖银耳汤：秋天干燥，饮食方面要注意调和，银耳富含胶质，有润燥、美颜之功，配以冰糖煮成羹汤，是秋季最适宜的甜品。

秋季养生菜谱鲫鱼砂仁汤将一条鲫鱼洗净、去磷去内脏后，将10克砂仁装入鲫鱼肚中，加水适量再大火熬煮至沸腾，最后加入葱、姜、胡椒和盐调味即可。

功效：秋季吃胡萝卜粥，可健脾、化湿、祛痰。对于痰浊中阻所致的胸膈满闷、恶心呕吐、困倦疲乏有较好改善效果。4 砂仁鲫鱼汤 材料：鲫鱼一条，砂仁10克，葱白3根，生姜、胡椒、食盐少许。

最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。

秋季煲汤食谱

将全部材料放入锅内，加清水盖过莲藕本身，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。 秋季煲汤食谱 篇3 食谱一：木瓜鲫鱼汤 主料： 鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱、 步骤： 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。

第一款：莲藕排骨汤特点：养颜抗老，活血润肤功能：活血、促进新陈代谢材料：莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升调味料：盐适量作法1 将章鱼干先泡温水20分钟。

乌鸡汤 准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。

适合秋季煲汤的6种蔬菜 土豆 土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可 *** 肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。

秋季养生美食推荐

1、莲藕：开胃清热、润燥止渴、清心安神。不过寒凉体质者忌食。白：被誉为“水中参”，祛热生津、利尿、除湿、解酒。马蹄：清热化痰，生津开胃，消食醒酒。菱角：祛毒解热、利尿通乳、解酒毒。

2、秋天多吃一些银耳对身体也大有好处，在银耳能养阴生津，也能润肺化痰，平时可以做汤，也可以炒食，它对秋天高发的干咳和咽干以扩咽喉肿痛等症都有很好的缓解作用，平时食用时可以把银耳与百合放在一起搭配食用，会让它的保健效果更加出色。

3、秋季的时候适合食用花生、核桃、榛子、杏仁等。所以每天一把坚果当零食对身体非常以好处。

4、养生家常菜鱼香双耳 立秋之后，民间有以肉贴秋膘的习俗。俗话说夏天过后无病三分虚，有的人便准备趁秋天进食补品。 其实，秋冬季节，气候特点以干燥为主，肺脏很容易因秋燥而伤，所以更加需要养护。

5、莲藕 无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。

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