莲藕食疗养生_莲藕养生汤功效

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本文目录一览：

• 1、经常吃莲藕有什么好处呢
• 2、莲藕怎样做最有营养
• 3、莲藕和什么搭配营养最好
• 4、莲藕的功效与作用

经常吃莲藕有什么好处呢

1、预防缺铁性贫血莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。对虚弱病症颇有裨益富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。

2、凉血润燥 莲藕性寒，味甘多汁，生食具有清热凉血、生津止渴的功效，对热病伤阴、燥热烦渴等症有较好的缓解作用。将生藕与梨、荸荠或甘蔗一起榨汁饮用，可以缓解秋季咽干、皮肤干燥、便秘等健康问题。

3、补血益气 莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。生津止渴 莲藕味甘多液，对于夏天容易口干舌燥、心烦、便秘、失眠等火气大症状，效果特别好。

4、藕的作用与功效对女人有什么好处1 清热凉血 藕是一种性质寒凉的蔬菜，人们吃藕能清热凉血也能清热解毒，它能治疗人类经常出现的热病也能预防一些热病发生，人们在出现口渴和吐血以及咯血等症后多吃一些藕就能让症状减轻。

莲藕怎样做最有营养

1、莲藕怎样做最有营养2 素炒藕片 材料：藕，葱，姜，盐，鸡精。 做法： 藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟，将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝。

2、莲藕炖鸡：将莲藕与鸡肉一起炖煮，加入适量的调味料和其他配料，制作出鲜美的莲藕炖鸡。这道菜肴不仅口感丰富，还具有滋补养生的功效。莲藕沙拉：将莲藕切成薄片或丝状，与其他蔬菜和调味料一起拌匀，制作成清爽的莲藕沙拉。

3、藕洗净切片待用，如图所示。倒油，如图所示。放入尖椒，生姜，葱爆香，如图所示。倒入藕片翻炒，如图所示。快熟时加入甜油醋，盐调味出锅，如图所示。成品图如下。

莲藕和什么搭配营养最好

莲藕不仅营养价值高，关键是常吃它对于我们的身体也是有好处的，属于藕的5种最佳搭配有：藕+章鱼+红枣、莲藕+核桃仁、莲藕+鳝鱼、莲藕+猪肉、莲藕+生姜。

莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。莲藕+鳝鱼：俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。

藕+章鱼+红枣。章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口。莲藕+核桃仁。莲藕与桃仁可以搭配食用。莲藕+生姜。莲藕与生姜可以搭配食用。莲藕+胡萝卜或蒜苗。莲藕炒些蒜苗和一些胡萝卜都是可以的。

莲藕的功效与作用

藕又称莲藕，具有补充营养、清热生津、凉血、补脾益血、通便止泻等功效与作用，藕微甜而脆，可餐食也可药用，具体如下。

活血散瘀藕带有很多的丹宁酸，有收拢血管功效，能用来活血。藕还能散血，散血，中医学觉得其活血而没留瘀，是热症尿症的饮食疗法上品。

凉血止血也是人们喝莲藕汤的重要好处之一，因为莲藕本身性质微寒，它还含有丰富的丹丁酸，这种是被人体吸收功能，收缩血管，快速止血，导致的出血症状，有特别好的缓解作用，另外人们喝莲藕汤还能健脾开胃，提高消化功能，能预防缓解消化不良。

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