广东秋季养生汤的做法大全_秋冬养生汤攻略广东靓汤

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本文目录一览：

• 1、广东人入秋喝什么汤好
• 2、广东汤的100种做法
• 3、广东煲汤食谱100种做法大全
• 4、广东秋天煲什么汤最合适
• 5、秋季清补调理脾胃,试一下猴头菇煲汤
• 6、广东秋季养生汤

广东人入秋喝什么汤好

1、莲子百合瘦肉汤：材料：莲子30克，百合30克，瘦肉200克。制法：莲子去芯与百合用清水浸泡30分钟。瘦肉洗净，水焯后捞出。上述食材一同放入煲内，加水适量，大火煮开后改小火，再煲1小时，加盐调味即可。

2、红豆陈皮汤。推荐理由：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。

3、有冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤、苦瓜排骨汤。菱角排骨汤 秋天煲的汤一定是滋润去燥，又营养的汤。 有乌鸡红枣汤茶、排骨茶树菇汤、春菜排骨汤 冬天煲的汤一定是滋养又 养生 的汤。

4、到了秋季，更是要多煲汤，那么南方秋季养生喝什么汤好？下面为您介绍六款南方秋季养生汤，欢迎阅读！ 南方秋季养生汤 推荐一：生地玉竹煲猪踭 广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。

广东汤的100种做法

银耳红枣汤 材料：银耳50克，红枣10个，冰糖适量。烹饪方法：将银耳、红枣清洗干净，备用；将适量的水煮开，放入银耳和红枣，等汤煮沸后，撇去表面的浮沫，再加入适量的冰糖后煮30分钟即可。

有冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤、苦瓜排骨汤。菱角排骨汤 秋天煲的汤一定是滋润去燥，又营养的汤。 有乌鸡红枣汤茶、排骨茶树菇汤、春菜排骨汤 冬天煲的汤一定是滋养又 养生 的汤。

做法：将猪骨煮滚捞出焯水后，削去表层血水，捞入清水中煮至沸腾，再加苦瓜和枸杞子一起煲煮3小时即可。黄豆猪肚汤 材料： 猪肚1只，红枣适量，黄豆适量 做法：将猪肚洗净，将黄豆和红枣放入砂锅中加水煮沸，取出待用。

推荐四：玉竹百合鹌鹑汤 材料：鹌鹑250克，玉竹100克，百合50克，瘦肉150克，姜片15克， 做法：锅内放油、下姜，放入所有原料炒香，加水炖1-2小时至熟，加盐、味精调味即可。 功效：可补中益气、润肺止咳、清利湿热。

粟米香菇排骨汤 菜谱名称： 粟米香菇排骨汤 菜谱类别： 广东菜 菜谱制作： 配料： 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。

广东煲汤食谱100种做法大全

广通煲汤食谱：豌豆肥肠养、骨头黄豆杨、莲藕猪骨汤。豌豆肥肠汤 原料：熟猪肥肠、豌豆各250克，猪油75克，鲜汤750克，葱段15克，精盐适量，胡椒粉2克，味精5克。做法：肥肠切成节，葱切成花。

花胶鲍鱼乌鸡汤：将花胶、鲍鱼、乌鸡等材料一起煲汤，味道鲜美、健脾胃、排毒养颜。翅根葫芦排骨汤：以葱、姜、翅根和葫芦等材料一起炖煮，口感醇厚、营养丰富。

做法：将猪肚洗净，将黄豆和红枣放入砂锅中加水煮沸，取出待用。快煮锅内的水先过一遍水，倒掉后再重新煮，这样可以去腥味，去除血水。再加清水，大火将水烧开，撇去浮沫后加入之前的浸泡料，小火煮3小时即可食用。

广东秋天煲什么汤最合适

东秋天煲燕窝银耳汤、生姜秋梨汤、西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨汤最滋润。燕窝银耳汤 材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

木瓜鲫鱼汤是一道美容汤，也是给自己一份呵护。木瓜、鲫鱼都是美容佳品，配合在一起煲出来的汤味道鲜美、营养丰富。这道汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时也适用常见疾病的愈后滋补。

莲藕冬菇猪排骨汤 广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤，即寓意“年年好事”，有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时，最宜以菌菇为汤，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

秋季清补调理脾胃,试一下猴头菇煲汤

1、猴头菇提前一晚浸泡，煲汤前撕成小朵，反复清洗后攥干水分，去掉根蒂，可以减少其苦味；莲子洗净后去心，略浸泡；怀山药、红萝卜去皮后切成小块；玉米洗净后切成几段。

2、猴头菇煲汤用料：猴头菇2个、红枣5颗、枸杞20粒、桂圆5颗、薏米 一把、大棒骨一根、鸡脚3只、姜片3片。

3、泡发猴头菇。用淹没猴头菇的水浸泡2小时。浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来。

4、猴头菇与鸡一起煲汤 还可以选择把猴头菇和鸡一起煲成汤来喝，这种做法相对来说是比较具有特色的，而且营养价值会更高一些，首先要准备适量的猴头菇和一只老母鸡。

5、猴头菇煲汤前必须要处理：1用清水泡发，换2-3次水，2用开水烫一下，再用冷水泡凉。再煲汤就行了。（一般野生猴头菇比较苦，处理好了就不苦了。苦也不影响营养价值……可以食用）。

6、当然，变质的猴头菇已经不能再食用了。如果去除鸡皮和脂肪后，汤里还有一层油，可以把勺子放在冰箱里放一会儿，然后把勺子放在汤的表面上，油渍就会消失。 自动粘在勺子底部。 来回多试几次，就可以把浮油全部粘掉。

广东秋季养生汤

莲藕冬菇猪排骨汤 广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤，即寓意“年年好事”，有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时，最宜以菌菇为汤，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

儿童秋季养生汤之银耳红枣汤 材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）。 做法： 把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里。

广东秋天煲什么汤？此时以无花果、霸王花煲猪肺等清润的汤水为宜。花旗参水鸭汤、银耳雪梨瘦肉汤、淮杞炖水鱼、沙参玉竹煲老鸭汤等一些清润去燥的汤水往往也是这个季节人们的首选。下面推荐几款秋季养生汤的做法。

南方秋季养生汤介绍 南方秋季养生汤 银耳莲子雪梨汤 原料：银耳（干）25克，莲子（干）30克，雪梨一个，枸杞子30粒，冰糖适量。做法：要确保所有原料的质量没有问题，并将其清洗干净。

剁碎洗净。枸杞汤 莲子中的特美拉是秋季养生人士极力推荐的好食材。莲子营养丰富，能滋补人体，还能润燥，预防和治疗咳嗽。秋天是莲子成熟的好时节，莲子的营养价值很高。煲汤可以补充水分，滋养人体，滋阴补肾。

秋季养生汤 养生汤一：霸王花煲猪骨汤 材料：扇骨500克，霸王花3颗，红枣3颗，生姜1块。做法：扇骨用流动的水冲洗干净。霸王花用清水浸泡15分钟，冲洗干净。

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