重庆小吃旅游攻略?
重庆小吃是中国美食文化的代表之一,具有浓郁的地方特色。 重庆火锅、麻辣烫、豆花米线、烤鱼等都是不容错过的美食。
如果想要体验更多的小吃,可以去解放碑、南滨路等地,这些地方有很多小吃摊位,价格实惠,味道不错。同时,可以去重庆市场、新华路步行街等地的小吃店尝试地道的本地小吃。总之,重庆小吃让人回味无穷,是重庆旅游不可缺少的一部分。
重庆旅游攻略自由行最划算?
重庆自由行最划算的旅游攻略:
1、游览重庆熊猫基地:可以去重庆市熊猫基地,有各种熊猫展示馆供游客参观,更有机会观赏野生熊猫出没;
2、探寻重庆碑林文化:重庆市有十几处具有重大文化、历史价值的碑林景区,可以游览古迹、鉴赏碑林文化;
3、吃货走一趟碑:在碑游览完之后,可以来这里吃一顿,众多美食碑聚集地,可以品尝重庆主流小吃;
4、游览九江温泉:九江温泉项目位于重庆南部,是重庆著名的度***胜地,这里的泉水温和清澈,可以带你度过一个放松的小长***;
5、溯源重庆历史文化:重庆有悠久的历史文化,可以去现存著《抗日》署名册、蔡锷纪念馆、碑及重庆博物馆走一遭,了解重庆的历史文化。
打算去重庆旅游,有什么美食攻略?
1.重庆火锅:被当选为“重庆十大文化符号”之首的重庆火锅,去重庆必吃不可。
2.酸辣粉:是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。酸辣粉吃起来麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
3.重庆小面:是重庆四大特色之一,人气比较旺的小面店是董小面(三峡广场王府井门口的地下通道),这是一家从《嘿!小面》纪录片里走出来的美味小面。
分汤面和干溜两种类型
重庆除了火锅以外,还有很多特色美食。吃鸡就有南山泉水鸡、李子坝梁山鸡、铁山坪花椒鸡、合川口水鸡、丰都麻辣鸡块、艺兄烧鸡公、歌乐山辣子鸡等等。吃鱼有乌江鱼、水煮鱼、豆腐魚、无刺鲫鱼、邮亭鲫鱼、酸菜鱼、干烧魚等等,吃鸭有老鸭汤、白市驿板鸭、熊鸭子、王鸭子等等。重庆美食太多了,一时半会介绍不完。希望能帮上你
民以食为天,旅游当然离不开每个地方的特色美食,今天我就给大家介绍一下重庆都有哪些特色的美食。
1.火锅
正宗的重庆火锅是“九宫格”(锅里有9个格子),主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的。不只是冬天,就算在夏天吃火锅吃到流汗,也是件很爽的事!火锅遍地是,即使到晚上10点多,几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。不用太过纠结去哪家,每家都有自己特色,只要看到里面挺热闹的就可以了。只不过要吃地道的火锅一定要找老火锅,连锁店里的底料绝对没有老巷子老火锅的劲爆。特别神奇的是,吃完重庆火锅,衣服和头发很少有味道的。不过第一次来重庆吃火锅的人,肠胃不好容易拉肚子,自己带点药备着。
2.酸辣粉
酸辣粉,光是打出这三个字都会流口水!酸酸辣辣吃起来超开胃,夏天的时候也很多人喜欢吃,吃一碗跟洗了个脸似的。好吃不贵,就10元/碗。解放碑好吃一条街里面也有很多卖的,本地人游客都爱。这里重点说一下磁器口的酸辣粉,去吃之前可以欣赏到妖娆的打粉大叔,都成了抖音网红了,人气很高也很好吃。此外各大商业区,只要是有人排队的酸辣粉,味道都不差。
3.重庆小面
和火锅齐名,重庆人很喜欢吃,还评过小面50强,央视拍了纪录片《嘿,小面》,主持人孟非还在长江下游开了家小面馆。其特色是“麻辣当先,面条劲道”,一碗面条全凭调料来提味儿,也是绝了!小面分二三两,分清汤和红汤,可以加肉酱,总的来说大多数面店的小面都比较油。最主要是好吃又便宜!一日三餐都能吃。早上起来随便走到楼底下,找家苍蝇馆子,你会发现,一群人都坐在路边矮凳上,埋头在高凳上忘我吸溜。每家小店都各有千秋,人多排队的都不会太差。爱上小面的人,三天不吃浑身难受!
4.抄手
重庆抄手看起来很像其他地方的馄饨或是云吞,但只要你尝过了,就知道它们不一样!麻麻辣辣的最好吃!抄手店也很多,吴抄手、龙抄手比较出名,很多人玩洪崖洞都会顺便去吃佬麻抄手,经常人多到座位都等不到。其实你随便去一家不错的小面店,或许也能吃到很好吃的味道。
5.鸡杂
这里又要说道磁器口了,去重庆必然会去磁器口,玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。往江边走,鸡杂店都集中在那个区域,拉客的也很多,看起来像景区黑店,其实价格和味道还不错,值得一试。45-70元不等(可以不要鸡肝的鸡杂),两三个人点小锅就行。一锅分量很足,料很丰富,鸡杂很多。边加热边吃,多煮一会比较入味,香香辣辣的,饭都要多加一碗。至于哪一家,门对门的多一家古镇鸡杂和茂庄古镇鸡杂,两个揽客的老人每天斗得热火朝天,看你招架不住哪家的热情了。
6.豆花
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品,一般是蘸调料吃,辣辣的!一般重庆人会要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等。四川美院附近有家梯坎豆花开了十几年,逛完涂鸦街可以去那吃午饭。豆花加白饭是7元,纯豆花4元。出名的还有人和的水上漂、无名豆花饭等等,但是比较远。热门商业街附近也有很多豆花店,只要看店门口驾着一口大锅或者大盆,基本就是了。
7.毛血旺
发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大,一大碗满满都是红油,里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,麻辣鲜香,汁浓味足。通常30元以上一份。
8.泉水鸡
南山最出名的一个是一棵树观景台,一个就是山上的泉水鸡,现杀现做,麻辣鲜香。比较贵,按斤算,人均100多元。老幺泉水鸡、竹楼泉水鸡比较出名。
这里顺带说一下铁山坪森林公园的花椒鸡,味道也很不错,价格和泉水鸡差不多,都是现杀现做。
9.辣子鸡
歌乐山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞、白公馆一样出名。但是不像泉水鸡那样都是大块大块的肉,而是要慢慢从辣椒里找鸡丁,也不失乐趣。吃不完还可打包,或把辣椒磨成粉带回家继续用。歌乐山的辣子鸡店不多,还一直屹立不倒的就是在三百梯顶的林中乐了。
10.水煮鱼
重庆江湖菜的经典代表。鱼肉在辣椒和红油里,依然滑嫩入口,麻而不辣。翻开底下还有青菜或与豆芽铺底,吃着极香。着重推荐翠云水煮鱼,连锁的。到了重庆你住的地方搜,应该能找到。
麻辣鲜香是重庆菜的特点,重庆菜其实就是川菜,和川中、川西、川南地区略有不同。重庆的火锅、泉水鸡、太安鱼、水煮肉片、烧白、豆花、蹄花汤、小面等等、等等,都是当地美食。麻烦味顿顿吃也不行,可以整点鱼香肉丝、宫爆鸡丁、盐煎肉、回锅肉、粉蒸排骨、小菜豆腐汤、酸菜粉丝汤等,也是美味。