河南洛阳特色小吃有哪些？
洛阳是中国著名的历史文化名城，也有许多美食特色。以下是洛阳的一些特色小吃：
1. 洛阳水席：洛阳水席是洛阳地区非常有特色的宴会餐饮，以清淡、精致而闻名。主要包括凉菜、热菜、汤品等，以及精美的甜点。
2. 洛阳牡丹饼：作为洛阳的代表性小吃之一，洛阳牡丹饼是一种口感独特的糕点，外形酷似牡丹花。牡丹饼馅料多种多样，包括豆沙、莲蓉、核桃等。
3. 马铃薯烧饼：这是洛阳非常受欢迎的早餐小吃之一。马铃薯烧饼是用马铃薯面团和一些调味料制成，然后经过烤制而成，口感松软。
4. 窝窝头：窝窝头是洛阳当地农民非常喜爱的传统食物。它是用高粱面做成的圆形面点，可以搭配菜肴或其他蘸料一同食用。
5. 油茶：油茶是洛阳的传统饮品之一，由茶叶和花生、豆子等原料煮制而成。油茶口感浓郁香甜，既可作为早餐，又可作为下午茶品尝。
6. 糖耳朵：糖耳朵是一种洛阳的传统糕点小吃，外形像耳朵。它通过将糖浆均匀地涂抹在锡纸上然后晾干而制成，入口香甜脆口。
这些只是洛阳特色小吃中的几个代表，当然还有其他美食值得一试。如果你有机会去洛阳，不妨品尝一下这些美味小吃，体验当地的风味文化。
河南洛阳有什么特产，有什么好吃的？
倔面条！少说了吧！粉浆面条还可以吧，不过洛阳水席还可以。这个不如开封的扣碗！我对郑州的（荥阳，登封的农家菜1"情有独钟"！但是洛阳的水席，是不是这个宴席上的"流水席"是不是由洛阳水席演绎（变）而来？
本地人吃的最多的就是各种汤。牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤等等，并且洛阳的牛羊肉汤里面是有牛羊血的，切成小条条，很好吃。豆腐汤里面放的那个葱油超级无敌巨香，再放一点姜蒜汁，来一份焦炸丸子或者冰丝，回味无穷！
洛阳特产没几个，好吃的比较多：牛肉汤，驴肉汤，豆腐汤，浆面条，洛阳水席，糊涂面，锅贴……吃的实惠价格也不高。
有机会建议到西宫小街去看看，那里什么都有，西宫饭庄老字号，常年24小时昼夜营业。火车站广场左边金谷园路一直向南步行二十分钟左右就到了。洛阳百货楼后边就是。
洛阳特产:唐三彩、牡丹瓷、仿古青铜器、宫灯、剪纸、张学堂小磨香油、伊川小米、嵩县山珍等。
小吃:洛阳烩菜、锅贴、八大汤（牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤、豆腐汤、不翻汤等）、水席单做、洛阳扣碗等。
洛阳最有名的当然是汤了，牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤等各式各样，还有水席，我店的大唐香酥兔也算特色吧，香辣兔头，麻辣兔丁，五香兔腿，香辣兔肚，兔腰，最好吃的是香酥兔，外焦里嫩，欢迎到洛阳品尝。
洛阳地道美食？
洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。
洛阳有什么著名的小吃？
洛阳作为九朝古都中原名城小吃种类非常多，其中最具代表性的就是洛阳水席，这是招待过外宾的洛阳特色饮食。日常百姓常吃的有牛、羊、驴肉汤，不翻汤、豆腐汤，洛阳锅贴，糊涂面、酸浆面、饸饹面，牡丹饼、发糕等等。
洛阳最有名的小吃是什么？
洛阳不翻汤、浆面条、尚记牛肉汤 、张家馄饨、阎家羊肉汤、胡辣汤、新安烫面饺。
（1）洛阳不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。
（2）浆面条也叫酸面条，河南洛阳的传统名吃。
（3）尚记牛肉汤，属洛阳小吃，是吴家街人尚老概括经营，迄今40多年。
（4）张家馄饨，又称马蹄街馄饨，河南省地方传统名吃，属于豫菜系。创始人为张须，至今已有150年的历史。
（5）阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有150年的历史。
（6）胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。
（7）新安烫面饺是河南地区特色传统小吃之一。
