酒泉有什么特色小吃啊?
、驴肉黄面,制作特别讲究,使用优质的小麦面粉为主要原料,面条特别劲道滑溜,驴肉做的臊子非常鲜美,香气浓郁。
2、锁阳油饼,颜色是咖啡色,吃起来特别清香甜爽,比较松软,味道又很独特,吃过之后令人回味悠长。
3、素烧面筋,一种传统小吃,使用的是金塔特产面筋泡,加上辣椒,蒜苗以及各种佐料。吃起来比较酸辣适口,比较有当地的美食特色。
4、雪山驼掌,也叫丝路驼掌,使用的是驼掌加上配料制作而成。其造型特别美观,而吃起来肉质鲜酥可口。
5、清泉羊羔肉,使用祁连清泉羊制作而成,肉质特别细嫩鲜美,味道醇厚,香气浓郁,是当地人带客的佳肴。
酒泉最具代表性的小吃应该就算“糊锅”了,尤其是老酒泉人最爱吃,卖糊锅的店主在店门口架上一口大锅,汤料用鸡汤,投入蚕豆粉汁,成糊状,再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片,再把炸好的***花掰成麻花瓣,放入配好的汤中即成,其味鲜香,突出姜与胡椒的辣味。
甘肃省酒泉市金塔特产小吃有什么?
金塔县十大特产
1.金塔肉羊 地理标志产品
金塔肉羊
金塔肉羊,甘肃省酒泉市金塔县特产,中国国家地理标志产品。长期以来,肉羊产业一直以来都是金塔县助农增收的特色优势产业。为了进一步提升养殖效益,持续增加农户收益,今年,该县共计筹措省畜禽良种补助资金和县财政资金260万元,从山东、内蒙等地区集中统一引进优质种公羊1300只,有效帮助农户进行肉羊品种改良。……
2.金塔番茄 地理标志产品
金塔番茄
金塔番茄是甘肃省酒泉市金塔县的特产。金塔番茄属于自封顶有限生长类型,成熟果呈鲜红色,着色均匀,果形椭圆型,大小均匀,果肉厚,质地坚实,酸度适宜,口感好,抗裂、抗压,耐储运。金塔番茄是国家农产品地理标志保护产品。金塔建置县始于汉武帝元鼎六年(公元前111年),当时叫会水县,属酒泉郡。民国2年(1913……
3.金塔辣椒 地理标志产品
金塔辣椒
金塔辣椒,甘肃省甘南藏族自治州舟曲县特产,中国国家地理标志产品。金塔红辣椒果长14cm左右,果径2cm左右,果皮厚,辣味中等且辣中带香,使用非常广泛,既是菜品重要佐料,同时也可作为提取色素的最佳原料。辣度:金塔红辣椒辣度中等,辣中带香型辣椒。椒型:属于长椒,椒长一般在14cm左右,果径在2cm左右。……
4.金塔黑醋
金塔黑醋
金塔黑醋,颜色黑而透红,味道酸甜醇香,长久放置不生花,不变质,实为调味佳品。食用后不但增进食欲,还能解乏。过去,金塔农民到外县走访友,带几瓶陈醋作为礼品,既经济,又实惠。 金塔黑醋是农民家庭酿造的,金塔主妇几乎***都会做醋。做醋……
5.金塔甘草
金塔甘草
金塔县甘草***丰富,从鸳鸯池畔到黑河两岸,从荒滩野岭到田间路旁,都有大面积的甘草生长,也可以人工大面积种植。前来金塔收购甘草者络绎不绝,其主要原因是金塔甘草品质好、产量高。其品质是由特殊的地理环境和气候条件决定的。 甘草是珍贵药材,李时珍在……
6.锁阳油饼
锁阳油饼
营养来源:锁阳,别名起阳草,产于环境恶劣的沙漠之中,***天地之灵气,集日月之精华,经若干年月生长而成!得天独厚的生长环境,使锁阳蕴含了锌、铁、胺等多种营养成份。 小吃特色:本酒店的锁阳油饼,***用纯天然绿色原料-锁阳粉、小麦粉、经过……
7.素烧面筋
素烧面筋
主料:金塔特产面筋泡 配料:青椒、红椒、蒜苗、干朝天椒、葱、姜、蒜
酒泉有哪些传统风味特色小吃?
1.首先,欢迎您来到酒泉,这里不仅有怡人的景色,还有众多可口的美味小吃,唯一令人难忘的就是“糊锅”了。虽然卖相不靠谱,可好吃到爆,里边有很多胡椒粉,往往吃完都是满头大汗。特别是冬天,保证吃完你暖一早晨,都不会冷
2.酒泉的特色早餐,用老母***熬白汤,然后加花椒、淀粉,盐等调味料,把鸡肉撕成小条,放回汤里,加掰小块的麻花。再加上泡好的粉皮和面筋,煮一会让人流口水的糊锅就成了,记得把汤喝了,保证下次你还会来。有多少出门在外的人,就想着这一口呢?
以上图片来自网络,如有侵权,请速告。
大家好,我是一个头条创作者,很高兴能够回答您的提问,在答题方面,我有着丰富的经验 ,以下是我的观点分享给大家,希望你们能够喜欢:
酒泉那边的特产有一个叫糊锅,去那边玩的时候只有一个早晨吃到了,要去糊锅店之前,甘肃同学说之前带四川朋友去的时候他们没吃的惯,还挺忐忑的,我也挺忐忑,等了几分钟尝到第一口的时候,再也忘不了那个味道,到现在依旧心心念念,完全是我的口味,而且在之前二十年的日子里没尝过的惊喜,羡慕当地人,每天都可以尝到的美味
以上就是属于我个人的观点分享给大家,希望大家能开开心心的做头条,头条作品能更进一步,最后希望大家能够喜欢我的回答,谢谢大家!