节后返程,你的后备箱里塞了哪些喀什美食?
作为一个新疆人,俗话说来了新疆不去喀什算没来过,这是有道理的,喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。过完年回来后备箱必不可少的单然是玫瑰花囊,馓子,油果子,那点喀什的羊肉,面肺子,米肠子,油塔子,总之美食特多,只可以后备箱有限,欢迎大家来新疆,到喀什感受新疆美食。
喀什市值得吃的小吃?
喀什市是新疆的一个古老城市,有着丰富的美食文化。其中最著名的小吃要数烤羊肉串和馕。烤羊肉串是新疆人最喜欢的美食之一,经过特殊的烤制技术,外皮酥脆,内里嫩滑,口感十分美妙。
馕是一种类似于馒头的面食,口感柔软,味道香浓,搭配上新疆特有的牛肉面或者酱牛肉,简直是一绝。总之,来到喀什市,一定要品尝这些美味的小吃,让您的味蕾体验不一样的新疆风味。
喀什有哪些著名的特色小吃?
馕坑烤肉 是新***特的美食,选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄,食用时蘸上特制调料或盐,香嫩可口。
此外,馕坑中还可以烤鸡及其他食物。 羊肉串 喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的。喀什的烤肉和乌鲁木齐的烤肉在风格上有明显的不同,喀什的烤肉是不放辣椒的,孜然也放得不多(喀什人认为只有羊肉不新鲜才会放很多佐料),羊肉块切得较厚实,喀什的羊肉串上是羊肉块,而乌市的是羊肉片。所以来喀什吃羊肉串是更好的体验。 新疆手抓饭 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,***尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是***尔民族过节、待客的必备食品之一。 10: >
喀什有什么好玩的,喀什交通美食住宿攻略,喀什旅游全?
喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。
喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的,淡蓝色的烟雾映着烤肉的香味四处飘散,一块块杏干大小的肉块同鸡蛋拌匀后被串起来,再撒上盐、孜然和辣椒粉,然后放在铁皮烤肉炉上,在炽热炭火的烘烤下,羊肉串会逐渐变得焦黄油亮,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。
喀什的凉粉也是别具一格,晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起,再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料,酸辣适中、清香爽口,令人回味无穷。此外,馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的,它外脆里嫩,味美可口,用“到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟”来形容一点也不夸张。