阳江小吃排行榜前十名?
第1名是煎堆,又叫煎糍
第2名是蚝烙
第3名是***,“***”的原名叫“一夜埕”,是一道原料为咸水鱼的普通菜式,最早由南海渔民制作而成。
第4名是阳春清水狗
第5名是猪肠碌
第6名是阳江炒米饼
第7名是鱼面
第8名是杞子当归煲花甲
第9名是阳春芋头糕
第10名是石望腐竹
阳江有什么特色小吃?
阳江位于广东省西南部,是一个美食之地,这里有很多特色小吃。以下是一些值得尝试的阳江特色小吃:
1. 阳江沙茶面:这是阳江最有名的美食之一,名列中国十大特色面食之一。它***用了海鲜、猪骨、鸡肉等多种食材,在香辣的沙茶酱中煮制而成,口感鲜美。
2. 大良糕:这是一种由米粉和芋头粉混合而成的糕点。它口感绵软,甜度适中,入口即化。
3. 虾球粉丝汤:这道菜以鲜虾为主要材料,配以粉丝和蔬菜,在清爽味道的汤底中烹制而成。它不仅营养丰富,还非常美味。
4. 猪肚凉粉:这是一种凉拌菜,以凉粉为主要原料,配以卤猪肚、黄瓜等蔬菜调味而成。这道菜爽口开胃,非常适合夏天食用。
5. 客家梅菜扣肉:梅菜扣肉是一道广东传统的名菜,而阳江的客家梅菜扣肉则在传统做法上进行了改良,增加了香料和调料的使用,口感更加鲜美。
除此之外,阳江还有许多其他美食值得一试,例如鲍鱼糕、叉烧包、蚝仔烙等等。如果有机会到阳江旅游,不妨去品尝这些特色小吃,一定会让你大呼过瘾。
01.阳江牛腩粉

阳江人是非常爱吃牛腩粉的,且这里的河粉有点特别,看着很轻薄,但吃着又有点韧性,特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后,吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。
02.阳***肠碌

猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃,看着有点类似于肠粉,它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材,外层撒有一层白芝麻,吃着时候切小段使用,淋上肉香汁,口感咸香,软中有韧,豆芽爽脆。
03.阳西鱼玛

阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃,它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材,用面粉包裹着油炸而成,炸好沾着香料食用,吃着酥松香脆,非常鲜甜。
04.鹅乸饭

鹅乸饭(é nǎ fàn)是广东阳江地区的一道传统特色美食,它是用当地老母鹅做的饭,肉质比普通鹅肉要好上很多,做好之后,撒上葱花和香菜拌匀,你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味,吃上一口,有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香。
05.程村蚝

程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产,这里的生蚝体型大,肉质肥美,吃着滋味鲜甜,口感爽脆。可以煎、闷、煲、炒、烤、炊,也可以做成餐厅的刺身生蚝,打开就能生吃。
06.阳春砵仔糕

阳春砵仔糕是广东阳江阳春市的一道名点,走到阳春的大街小巷都可以吃到它,它有3种传统口味,分别是芋头杩,黄糖杩,白杩,这种砵仔糕不是甜的,而是咸的,需要放调料,加入花生和秘制酱油食用,口感爽滑弹牙,酱香四溢。
07.风姜鸡

风姜鸡是广东阳江阳春的一道特色美食,当地人也称之为月婆鸡,它主要是用猪肚、风姜、鸡等食材煲制而成,这道菜是一个不错的食疗方,可以强身壮阳,温胃散寒等。

喝上一口汤,姜香味浓郁,入口鲜甜,有股暖流涌入全身,鸡肉吃着鲜嫩软绵,越嚼越香。