朝鲜的美食有哪些?
例如:
朝鲜冷面(俗称朝鲜面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣***、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适…
米肠
米肠,是小吃的一种。***用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。朝鲜族风味小吃之一,***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成。是当地热门小吃。
朝鲜族大酱汤
朝鲜族大酱汤,是朝鲜族特色汤菜之一,酱香浓郁,口味鲜辣,为佐酒、下饭佳肴。
狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好。
朝鲜打糕
打糕是朝鲜族着名的传统风味食品,因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名“打糕”。打糕一般有两种,一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作而成的黄打糕。
松饼
松饼
松饼是用蒸熟的米面擀出小面片,然后把小豆、豌豆、芝麻、枣、糖等馅象包饺子一样包制而成,吃起来也别有风味
打糕
打糕,满族风味面食,旧时农历三月祭祀时以之供神。
富临园灌汤包
富临园灌汤包,用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
灶台鱼
灶台鱼,历史悠久,“灶台鱼”的制作和食用方式与火锅类似。店家取新鲜活鱼,宰杀处理后,放到滋味醇厚的老汤中炖煮,食客可以根据需要,添加青菜、蘑菇、宽粉和豆腐,如果食客嗜辣,还可以在汤中放上适量的自制辣椒酱,吃。
朝鲜冷面
朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣***、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放。
延吉消费有多高?
普通标准,延吉的美食基本都不贵,小吃特色基本上10多块能买一堆,吃住也不贵,100多旅店就可以住一晚,延吉特色也多,喜欢买的基本能买一堆,花费普通家人就能付起,延吉人也热情好客,第一次来可能会有不知所措,水果10多块就能2斤多,每天平均20多块钱就能够你吃一天
延吉有什么出名的小吃?
冷面,狗肉火锅,石锅类,韩式野菜,韩食馆的韩食,其他韩式小吃如打糕等最具特色。东北菜,比如饺子、烧饼、窝头等等。在延吉,有很多特色的小吃。大家最熟悉的就是冷面。延吉冷面最有名的就是百货大楼附近的冷面部和明珠附近的金达莱。
延吉早上有什么小吃?
如果你第一次来延吉,那一定要品尝延边的特色美食。有朝鲜族的牛肉汤饭,酱汤饭,狗肉汤饭,水豆腐米饭,朝鲜族打糕,粘饼,米肠,土豆饼,土豆粉饺子……。太多了,几天吃不完!
延边最好吃的餐馆有哪些?
汤饭去莲钰汤饭(东市场店)吧,他家牛肉汤饭好吃,还有个莲钰冷面在楼上,冷面挺好吃,个人感觉比大楼好吃。啤酒菜可以去秀成151啤酒屋,啥都好吃。烧烤有个大炮串店,串好吃,关键是大炮锅啤酒锅特色。石锅拌饭去百年石锅饭总店。狗肉去梅花狗肉。上次去延吉吃了次鸭头,叫鸭库,在火锅街口上,比较好吃。包饭去以勒包饭或者元奶奶总店。
既然来了延吉,那当然是按照延吉人的喜好介绍了,延吉市一个朝鲜族氛围浓郁的地方,来了这里首先要借钱延吉独一无二的美食狗肉火锅,延吉的狗肉火锅可是任何地方比不了的,狗肉是分带皮肉的不带皮的,别的地方狗皮可是看不见的,味道也差了很多。狗肉汤是用大锅慢火熬制的,汤汁是乳白色的。还有狗酱是用狗油和内脏剁碎和辣椒面,野苏子一起炒香,放凉狗和带皮的狗肉一起吃,再喝上一口汤,那叫一个香字。
附加店铺名(梅花狗肉)
第二 朝族冷面,所说别的地方也有冷面,到跟我们朝鲜族冷面绝对不是一个味道,这冷面的精髓在于冷面汤。朝鲜族冷面的汤是用牛肉汤做的汤底,再加上独特的配料,放入冰箱冷藏。冰镇后加入荞麦面那吃起来冰冰凉凉,酸酸甜甜的,再配上一盘锅包肉那才叫美味。
附加店铺名(顺姬冷面,凤凰冷面)
第三 那就是烤串了,有的地方的烤串都是烤好了端上来,延吉人吃的烤串都是自己在炭火上烤的,肉全部都是当天现串当天卖,绝不过夜的。去吃串一定要点上一份生吃羊肝,绝对是你没吃过的好东西。
附加店铺名(河坝烤串 金利串店 盛威小串)
第四 延边米酒,延边米酒是用玉米和大米做成的,大米的稍微酸一点,玉米的略甜比较好喝,一些添加了果味的米酒,比如百香果味,苹果味,芒果味,葡萄味等,也都很好喝。再来一盘***辣鸡爪和***肥肠,简直绝配!
附加店铺名(小木屋米酒店)
第五 米肠,辣椒饭,这可是别的地方没有的东西,米肠看起来黑,但吃起来那味道绝对赞,辣椒饭不会像名字一样,一点也不辣,里面的饭是糯米,单吃里面的饭会有点腻,和辣椒配在一起正好解腻。
附加店铺名(外婆米肠店)
第六 土豆饼,延吉的土豆饼是把生土豆磨碎和面和在一起,再放到平锅上烙,配上特制的酱汁,那才叫一个好吃。这土豆饼提前推荐店铺都有。
第七 朝鲜族咸菜 朝鲜族咸菜分很多种,有辣***,牛蹄筋,蛤蜊肉,贡菜,桔梗,苏子叶,沙参,拌干萝卜条等等。这些都可以在启程回家的时候买回去,我吉林市和贵阳的朋友偏爱牛蹄筋。
附加店铺名(军晖朝鲜族咸菜 三口一品辣*** 金刚山辣***)