河源美食-河源美食排名前十名

河源十大热门餐厅排名：

1. 水库人家宵夜档

2. 宇通客家食府

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3. 陈记纯手工云吞面

4. 上城西门小吃

5. Onecoffeebakery

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6. 塔斯汀中国汉堡

7. 老公园粥档

8. 潮汕海鲜老三大排档

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9. 老农民土灶鹅农庄

10. 花季音乐餐吧

最好吃的小吃是炒牛河炒牛河是河源的一种传统小吃，牛肉和河粉的搭配非常好吃，而且食材新鲜，调味恰到好处
此外，炒牛河还能添加各种蔬菜和豆制品，营养丰富
当地的其他小吃也非常值得一试，例如烧腩仔和腰花面等等

东江酿豆腐源于中原时人们包饺子的习惯，他们因迁徙到岭南无麦粉可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法。一千几百年下来，东江酿豆腐如今已成为河源饮食中一大名菜佳肴，几乎到了“无酿豆腐不成宴”的程度。

2、打炒米

打炒米又名摘炒米。它是以粘米或糯米为主要原料，先把它们煮熟晒成饭干后，再以花生仁、芝麻、糖等为辅料，经过多道工序制作而成。

3、河源酸萝卜

河源酸萝卜是广东省河源市的特产。它是以白萝卜、白醋、糖精、辣椒干等为主要原料，经多道工序精心制作而成。它的颜色鲜，质地脆

说到河源的早餐，首选肯定是紫金八刀汤还有肠粉，在河源，八刀汤是最受人们欢迎的早餐，可以配粉或米饭，老少皆宜，河源人民也爱吃八刀汤，暖暖的，八刀汤里含有枸杞叶和胡椒粉等，是除湿的佳品，河源八刀汤是街边小吃最受欢迎的，一点不过。