你的家乡有哪些有名的美食,或者你吃过哪些好吃的美食?
我的家乡江苏常州,大家快来看看我们这有名的美食吧! 大家好我是美食阿怪,一个喜欢烹饪热爱美食的吃货,下面我来介绍三款小吃。
***糕是用猪油,面粉,芝麻,白糖和精盐等原料,通过传统的桶炉烘制而成。***糕有三种口味,甜、咸、椒盐,一般都是以圆形或椭圆的造型呈现。它色泽金黄,层次分明,外脆内软,香气扑鼻,可谓是色香味俱全,我经常下班后会买点回去第二天当早饭吃,当然刚出炉的***饼才是最好吃的,吃一口就能让人满足好久。
我很喜欢吃面,特别是有浇头,口感好的面。常州银丝面就是我最爱吃的,它是当地十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创造。银丝面是由上等面粉直接加入鸡蛋清用细齿面刀轧制而成的,工艺技术精湛,因为做出的面条洁白如银,纤细如丝所以才有银丝面这个名字。面条要受得大家的欢迎,必须要达到“面”“汤”“哨”“热”四字,顾名思义就是面要做的好,底汤要煮的好,浇头要丰富,一定要热的吃。喜欢吃面的朋友们来常州一定要尝尝银丝面。
铜鼓饼也就是我们俗称的虾饼,说实话它就是很常见的一种路边小吃,但是却很受大家的欢迎,别看它不起眼可是距今已经有两百多年的历史了,清代文学家袁枚的《随园食单》里就写道:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透。”简而言之就是新鲜的虾肉,加上面粉葱姜蒜以及一些佐料,将它们混合起来调成面糊糊,放入油锅里炸制而成。虾饼最重要的一步就是虾肉一定要新鲜,这样炸出的虾饼才好吃。经过油炸的成品色泽金黄,吃在嘴里外酥里嫩,是儿时美好的回忆,现在长大了偶尔也会买点解解馋。
以上介绍的是我个人比较喜欢吃的几种食物,欢迎来到我的家乡常州品尝更多好玩好吃的美食!欢迎大家留言告诉我你那边好吃的美食,改次去尝尝看。
大家好,我是一位小小美食爱好者喵喵喵、我的家在美丽的北方城市,北国之春,哈尔滨、说起哈尔滨的美食、那真的是太多太多了、
有闻名全国的哈尔滨红肠、(这个红肠算是哈尔滨的最著名的)
有来自俄罗斯风味的大列巴面包、(一种大大的面包)
铁锅炖大鹅、 张飞扒肉、 酱大骨头、 锅包肉的总店、 杀猪菜、 小鸡炖蘑菇、 猪头炖粉条、 各种个样的烤肉、 还有口味不同程度各种江鱼、 大马哈鱼、各种山珍野味、 太多了、要是一一说啊、我估计要好几天吧、[可爱]哈尔滨啤酒也是闻名全国阿、有路过的哈尔滨人来给咱们家乡点个赞吧、也给小馋喵喵鼓励支持一下吧[送心][送心][送心][送心]、我爱家乡哈尔滨。
我家乡的美食可多了,比如荤菜有腊肉、香肠等,素菜有灶土豆、懒豆腐等等……我们土家人对饮食是非常讲究的,比如十碗八扣就既有形又实惠,色香味俱全的餐饮文化。土家人也特别热情好客,期待四方朋友赏光!
这个回答,美味吃来人呀说,很好,我内蒙古,手把羊肉是一种特色,存天然无汅然,那是相当存正,吃起来是相当的美,还有就是河里天然鱼,干炸天然鱼,那个香呀,也别提它香的心里美之之呀,还有一锅出等,说不完的多种美食
视频加载中...说起家里的美食太多了.不知道大家有没有去过湖南没有?我来自那里.湖南菜馆走到哪里都不会少吧.简单介绍一下我知道的美食.
剁椒鱼头.餐馆必备之一.口味极好.
冬笋炒腊肉.只有冬季才能吃到的.
血鸭.前几天才吃过的.香辣可口.没吃过的可以尝试一下.包你吃了就忘不了.
爆炒田螺.香辣可口有嚼劲.适合的下酒菜
农家火焙鱼.香脆可口.
都知道泥巴包的是什么吧.刚从家里带的咸鸭蛋.简单好吃.用水煮就可以吃了.
上面都是我经常吃的.今天给大家分享.希望朋友们能够喜欢.
说出10种用米做出的美食有什么?
谢谢!很高兴能回答你的问题。
说起用米做的美食那简直是太多了,不管是北方还是南方,不管是米的初级产品还是二级产品,都可以制作出美味可口的美食来,今天我就讲一下用米做出10种美食。
第一种:白米饭
用米做的最初级,最简单的,算不上最美味,但是是我们每一个都需要吃的一道主食。而由这道主食我们还衍生出更多的和米饭有关的美食,如:新疆抓饭、石锅拌饭、盖饭、寿司等都是由白米饭创造出的的美食。
第二种:粥
说起白米粥,北方叫稀饭水多米少,而南方则叫粥,水少米多,有点糊状,所以叫粥。白米粥作为重要的美食,也是我们很多人在早饭或者晚饭时候享用的。做法很简单,就是在开水里面加入一定量的米,熬煮出来的。而现在人们通过白米粥的做法而衍生出更多的粥,如八宝粥、绿豆粥、莲子粥、等等,都是在白米粥的基础上加入不同的食材,而形成不一样的粥。
第三种:米皮
米皮是将大米磨成粉在通过蒸制加工而成的,米皮切成细条,加入辣椒油,黄瓜丝,再来点香醋和芝麻酱,那绝对是人间美味,米皮最著名的要属陕西的秦镇米皮。
第四种:米凉粉
米凉粉大家又叫成都凉粉,是四川成都著名的汉族风味小吃,特别受当地人们的喜欢,米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养,年轻人连进三碗还意犹未尽,牙口差的老年人,吃来也格外爽口。
第五种:糍粑
糍粑是将蒸煮好的糯米捣烂所制作出的一种美食,味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口,老少皆宜,打糍粑多流行南方地区。
第六种:米线
米线是用米制成的长条形,截面为圆形、色泽洁白,有韧性。说起米线最出名的要属于云南的过桥米线了,在美味的鸡汤中下入劲道爽滑的米线,那味道绝对让人赞不绝口。
第七种:米糕
米糕是大米磨成的细粉再通过发酵然后再上笼屉蒸制而成的,类似我们蒸馒头的做法,而最为出名的要数桂花米糕,口感松软细腻、香甜可口,还有浓郁的桂花香。
第八种:米醋
米醋是以糯米、谷子、高粱、玉米等原料经过发酵酿制而成的,是我们制作美食不可缺少的调料。在有些地区还会用糯米发酵酿制米酒的习俗。
第九种:青团
说起青团,估计好多人都没有吃过,青团是江南一带的特色小吃,是用艾草的汁和糯米粉搅拌成面团,加入黑芝麻、豆沙、作为馅料团成团,味道甘甜细腻清香爽口。
第十种:汤圆
在北方正月十五吃汤圆,是北方人庆祝佳节的一种方式,汤圆做法简单,用米粉和成面团,将面团分成小面团,在小面团中包入芝麻和白糖或者水果。口感松软细嫩。香甜可口。
以上就是我给你推荐的10种用米做的美食,用米做的美食还有很多,米不光有大米、糯米、黑米、紫米、还有小米都可以做出很多的美食,如黑米面包、紫米豆浆、小米馒头等等。除了我说的这些用米做的美食,还有哪些欢迎在下方评论、关注、留言。
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不知道你说的米包不包括糯米呢🤔我都来说说吧☺
一、糯米
红枣糯米饭、
甜酒、
糍粑、
烧麦(不知道你那边常不常见,武汉这边很多)、
糯米鸡👍
糯米锅巴、
糯米凉糕、
豆皮、
糯米肉丸子、
糯米蒸排骨
二、 大米
米饭🍚
大米牛奶蒸糕、
米饼、
米酒、
炒米、
米花糖、
米凉皮、
蒸米粑、
大米锅巴、
自制米老头😍