开一家土豆小吃店,取个什么名字好?
1.滋味土豆小吃店
2.阿拉辣土豆小吃店
3.楼兰蜜语土豆小吃店
4.麻香伯伯土豆小吃店
5.壹城香土豆小吃店
6.辣不落土豆小吃店
7.***萌土豆小吃店
8.逸品鲜土豆小吃店
9.全家福土豆小吃店
10.享麻痴辣土豆小吃店
11.尚味壹品土豆小吃店
养殖獾子肉吃法?
一、红烧猪獾肉
原料:
1、主料:獾肉50O 克。
2、调料:料酒、糖、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉、八角、桂皮、花椒
制法:
1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下。
2、捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒。
3、煸炒完的獾子肉,捞起。
4、锅洗净,再放入油(多些好吃)烧热,放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香,撒些胡淑粉再将獾子肉放入炒制,再加入料酒、糖、酱油(老抽、生抽)翻炒。
二、獾子肉也可以用来煲汤
獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质,它的作用可以堪比药性,所以平时多吃既能帮助很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能有很好的养生的作用。
1、在煲獾子肉汤的时候可以多放一些香菜或者是葱姜,这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味。
2、也可以用蔬菜来煲獾子肉,这样能补充身体中的维生素,除此之外平时可以多吃一些獾子肉,这样能帮助很好的起到强身健体的作用。
最后我们来说一说如何挑选猪獾吧。
将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒,烹入料酒、酱油煸炒,加入精盐、葱花、姜丝和适量水,烧至獾肉熟烂,撒入胡淑粉,出锅即成。
先放入凉水中加生姜和食盐煮沸透,捞出,铁锅内不放水烧热放入米或谷,架上肉盖严熏烤,这时最去油了,熏好后色泽黄亮,再切小块放入油旺锅炒干,加入香叶大蒜姜片爆香,用米酒或是啤酒,老抽,略煮,加入辣椒,花椒,加水煮烂,下鸡精或味精,上锅就是美味
先将獾子肉放水里侵泡好多个钟头流血水。将獾肉清洗,放进开水锅焯一下。
2、捞起来清洗血污切片,放热反应锅内爆锅。
3、爆锅完的獾子肉,捞出。
4、锅清洗,再放进油(多一些美味)烧开,放进葱、姜、八角、八角茴香、麻椒进行爆香,撒些胡淑粉再将獾子肉放进炮制,再添加米酒、糖、生抽(酱油、生抽酱油
2、用铁锅烧水,水量大约是肉重的三分之一;
3、 将水烧开,然后下肉;
4、 用小火慢熬,待肉色微黄,挤不出油了捞出油渣,剩下的就是油了 。
切记要放水,不然油出的太少,质量还不好。
【獾油】是由獾子的脂肪提取的油脂。獾子,又称狗獾、猪獾,食肉目,鼬科物种。体形粗实肥大,体重约10至12公斤,体长500至700毫米,尾长150至200毫米。四肢短,耳壳短圆,眼小鼻尖,颈部粗短,前后足的趾均具强有力的黑棕色爪,前爪比后爪长。狗獾的脊背从头到尾长有长而粗的针毛,颜色是黑棕色与白色混杂,故有“芝麻獾”之称.
面馆使用液化气还是电那样划算?
当然是用气划算啦,我们店原来是用电的,费用大的惊人,后来换成气后,费用降低了一半还多,我给大家分析一下电和气的优缺点。
电优点用起来比较干净,卫生好打扫,缺点就是费用太高。
气优点就是费用低,但是卫生不好打扫,灶具费用也太贵,各有利弊,这就要看各自的需求啦。
台湾小吃烧仙草怎么做?
优岳答题 不偏不倚 敬请关注↗↗↗
烧仙草,准确的说是闽南和台湾的传统特色饮品。在盛夏,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能把体内的闷热血气一扫而光,犹如黑色果冻,加上各种颜色的配料,芋圆、珍珠、蜜枣、葡萄干、奶茶、蜜豆、蜂蜜、紫薯、薏 仁,就是炎热消暑的圣品。
烧仙草
仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶,传说古早时,人们在夏天赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的植物,施于赶路人,路人食用后感到神清气爽,身体很快复原,把这种草视为仙人所赐,因此命名为“仙草”;在广东又叫凉粉草,是龟苓膏的主要原材料。台湾苗栗县九华山的仙草熬制的烧仙草最有名。
①仙草晒干洗净,放入锅中,注入清水,加入适量苏打粉,大火煮沸,改小火慢熬1小时;
②烧好后,过滤出汤汁,再将汤汁回锅烧开,加水淀粉勾芡,出锅盛于碗中,放冰箱冷冻凝固成块状。
仙草冻加入芋圆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、珍珠、蜂蜜、紫薯、薏 仁、花生等食材,加入冰水,就是一碗冰凉爽口的烧仙草。