中国除了有面条米饭等还有哪些美食?
中国除了有面条米饭等还有更多美食。比方说:饺子,包子馄饨,热干面,三鲜豆皮,油条米糕,肉夹馍等等。中国有5千年文明史,其中美食文化可以世界上没有那个国家能和中国相比。5千年代代传承,不断的发扬光大。还有更多数不胜数的地方美味小吃。
我国的美食太丰富了。除了面条米饭,还有很多菜系。有粤菜,鲁菜,川菜。具体的美食有:
向东有东北菜,典型的有东北熬菜,东北酸菜等;向南有各种海鲜。
新疆有大盘鸡,内蒙有烤羊腿,扬州有扬州炒饭,上海有蟹黄小笼包,北京有驴打滚,炒肝,杭州有叫花鸡。
四川有火锅。中国美食太多了,说不完。
中国除了面条,还有好多好多好吃的饭,比如说,拉面,抓饭,包子,饺子,馄饨,米饭,火锅,干锅,辣子鸡,红晓牛肉面,牛肉面,酸辣汤,麻辣烫,汤面条,米粥,玉米汤,馒头,鸡蛋汤面条,烩面,炒面,稀饭,炒米饭,油条,油饼,烤鱼,羊肉汤,肉囊,羊杂碎汤,羊肉串,蛋炒饭,烤包子。
面店适合搭配什么样的小吃最好?
我开过潮汕牛杂汤粉店,也做餐饮业有十几年了,面店搭配炒辣的萝卜粒是最适合的。因为客人吃面的习惯都是把放在面上面的肉类先吃完了。然后剩半碗面是只有面跟汤没有其他东西了,这时候餐桌上有炒好的辣萝卜粒,是特别适合搭配汤面一起吃的,开胃,爽口,又好吃。可以试一下。
我正在盘算开个专门卖煮方便面的小档口;
这次不乱吹牛了。
小吃以服务面向的主流客户为主。
我的预算是档口,面对大学生。在考虑素高汤上思考很久了,只是被春节耽误了调研。
在南面和北面,好像是细面和粗面;的抉择上,我选了细面;因为我打算以素汤的鲜味制胜。最后选择了方便面。
1.卤味系列;如果你也是以细面、以味道吸引回头客。搭配的小吃要以仿沙县为主。卤味系列,受众广些。
2.腌盐豆等小菜系列;如果是北方的粗面,应该搭配一些爽口小菜;很多做力的人一碗板面、一杯啤酒,再有免费的小菜,腌盐豆,那附近的工人一定都会来找你。
而我最终会选择,烧饼系列。
首先,来吃面的人都是对面食比较喜爱的人,所以其他面食类小吃首选必备一些,比如其他朋友提到的饼类和馍类,但是不建议太多,太多增加人工和不必要的程序,对经营来讲是负担。
其次,吃面有些人需要加肉加蛋加菜,所以对于煎蛋卤蛋,红烧肉和冷切肉、鸡腿,还有一些可以随时添加的烫好的蔬菜是必备,满足不同顾客需求又增加收入。
最后,就是一些简单可口的凉菜,调料类,比如醬和辣子,必备哦
希望帮到你哦
做面店饮食这行的话,一般客人吃面好吃、实惠、真材实料、汤底好才可以。这样回头客才多,如果是我吃面的面的话,喜欢吃辣的话,可以配点:辣椒酱、芝麻粒、炸花生米、油条、煎饼。
凉拌海带丝,凉拌腐竹,卤豆腐皮,小葱拌豆腐,皮冻,拍黄瓜,五香花生米,凉拌金针菇,拌三丝,泡菜,韭菜花,泡椒,老虎菜“尖椒香菜”,卤鸡爪,猪头肉,卤蛋,卤花干豆腐干,狮子头,松花蛋皮蛋
面馆可以搭配哪些小吃?
面馆可以搭配肠,卤蛋,豆皮儿,豆泡,红烧肉,小咸菜,各种口味的炝拌菜,油炸花生米,各种的肉串,还有菜串,炸点臭豆腐啊,小油条啥的,要是喜欢吃的话可以搭配种种的菜系,都可以用来就面条吃,我就喜欢吃炒菜再吃点面条那是非常完美的,个人爱好
重庆美食面食?
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。麻辣味调和不***,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
当今中国,美食遍布,就拿大家都知道的重庆美食来说,数不胜数,来过重庆打卡的游客他们就知道火锅,面食,因为这两样家喻户晓,而重庆本地人更热终于小面,这是他们大多数人每天的早餐,早上出门吃碗热气腾腾的面才过瘾,而且价格便宜,小面又劲道又经济实惠,有韭菜叶子的,有细小圆的,6-8元一碗,喜欢煎蛋的加一个2元钱,有浇头的牛肉面,肥肠面,炸酱面,碗炸面,羊肉面等等要12-18元左右,而且本地人都在社区里和不起眼的咔咔角角吃面,这种地方的餐馆才是正宗的小面餐馆,当道的大街上挂的小面餐馆一般不正宗,外地游客切记,这就是重庆人早餐的生活
说起对重庆的第一印象,相信不少人的脑海中都会浮现出“火锅”两个字。的确,位于盆地地形中的重庆人民靠火锅的热与辣可以将体内的湿气排出,也因为这样重庆的女孩子们大多皮肤都不错。但是,当地不仅仅有火锅,还有许多其他的美食,下面我们就来探究一下当地美食前十强。
10、重庆小面

这是一款当地独有的特色面食,面条细如银丝,汤底浓郁喷香,再加上自己喜欢的配菜,简直完美!
9、抄手

它的外表有点类似于我们平时所吃的馄饨,但却有着自己的独特口感,爱辣的人还可以淋上一勺红油。
8、川菜

毕竟之前重庆也是属于四川,它们对川菜的把握还是很到位的,喜欢的人绝对要尝试一下。
7、豆花饭

这可能会让北方人感到诧异,豆花竟然还能下饭!没错,重庆人一般将豆花加点调料当作下饭菜。
6、泉水鸡

这是重庆南山当地有名的小吃,将鸡肉切块加重油爆炒,撒入辣椒,出锅之后一口一个,简直乐哉。
5、鸡杂

智慧的重庆人民会将一切有可能的东西创造出美食,鸡杂便是其中代表,也是来到此地必吃的东西。
4、火锅

作为著名的“火锅之都”,重庆的大小街道巷子里随处可见火锅店,基本上任何一家都不会让你失望。
3、毛血旺

这道菜一般都是很大一盆,分量十足,即使是不喜欢吃毛血旺的人看见了也会忍不住吃几口。
2、烤鱼

这道菜在很多城市都有,但重庆的最为地道,他们将鱼烤得外焦里嫩,最后加上多种辣椒与配料。
1、串串

它与火锅的口味差不多,但是是一串一串自己放在锅里煮,煮好了就可以一串串地吃,即使一个人也可以吃得开心。
重庆的美食实在是太多了,这里真的介绍不下了,以后有机会不妨亲自去一趟体验一下哦!
重庆美食数不胜数,其中知名度比较高的是重庆火锅,重庆小面。太安鱼,酸菜鱼,等等。传统的,改良的,多了去了。其中重庆小面得到人们的喜爱。爱吃面的人天天早上都要吃。小面的品种也多,平常大众的有素小面。臊子面,牛肉面,羊肉面,肥肠面,芝麻面,酸菜面,等等。我本人比较喜欢老式的担担面,不过现在很难吃到以前哪种味道了,现在的食材改变了,味道就不是以前那个味道了。好怀恋小时候那个担担面的味道。
首推最出名的就是重庆小面,麻辣鲜香是主要特色。来重庆必吃的东西。在重庆满大街都是面馆,从秘制调料和煮面都有不同方法,也会导致不同商家的味道稍微有点差异。
部分商家还参与过美食评选,前50强中那些上榜的确实味道确实好。这些商家都会把牌子展示出来。想吃的话也很好找!
烤箱能做什么美食面食?
烤盘丝饼
准备食材:面粉200克,酵母2克,白糖20克,牛奶110克,食用油少许,蜂蜜水适量,白芝麻适量。
具体做法:
1、 先来和面,面粉中加入酵母、白糖,边倒牛奶边搅拌,先搅拌成面絮状后再和成面团,和好后放一边醒发至2倍大。
2、 饧好后放案板上揉搓排气,并搓成长条,分割成4等份。
3、 将面剂擀成像这样的牛舌状,尽量擀的薄一点,再在表面刷上一层薄油。
4、 然后再用刀像这样分割成长条,并从一端卷起、抻长后,再从一头卷起来,尾部压入地下,做成饼坯。
5、 生坯都做好后,用手轻轻稍微按压一下,进行二次醒发10分钟。
6、 10分钟后,在饼坯的表面刷上一层蜂蜜水,撒上白芝麻,然后放入烤盘中。
7、 烤箱预热后,将烤盘放入中上层,上下火180°烤30分钟。
8、 30分钟后取出来放凉后就可以开吃了,外皮焦香,里面喧软,层次丰富,非常的不错。