你们地方的特色美食小吃有什么推荐?有机会去尝尝,谢谢?
南京的小吃太多了,我最爱的盐水鸭,酸菜鱼(南京大街小巷的酸菜鱼馆不要太多哦),鸭血粉丝汤。烤鸭,***猪头肉,锅贴,小馄饨,烧饼(我们镇上是那种长条形的烧饼,别的地方还真没有的),
我现在居住的地方是安徽天长,一个县级市,好吃的也很多。秦栏老鹅,汊涧素鸡,鸡汤粉丝(大街小巷都有粉丝其实一种细米线很好吃),鸡头米等等。
我老家是山西省长治***子县的故里,有5000年历史,尧之长子丹朱受封于此,并由引得县名。中华鼻祖神农氏就是在羊头山上获得嘉禾而试种五谷。这里是炎帝桑梓,尧王故里,丹朱封地,精卫之乡(精卫填海就在这里)西燕国都(慕容永称帝于长子县)千年古县。这么悠久的历史,当然有著名的美食了,我们这的猪头肉和炒饼闻名山西。冀,鲁,豫的炒饼吃着就差远了。下面我讲了后配上图片包你们口水流一地。
长子猪头肉又称白猪头肉,是山西长治、晋城两市19个县、市、区人所喜欢的一种独特风味的传统卤肉制品。其肉质红润,吃起来肥而不腻,片如纸薄,口感香酸、透凉爽。长子炒饼是山西***治著名的汉族小吃,是长治人民喜爱吃的美食。历史悠久,始创于清光绪年间,是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以各种佐料制成的山西传统小吃。本品色泽金黄,爽口不腻,质地柔软。吃时加醋、蒜,满口生香,别有滋味。长子炒饼被评为“山西名小吃”、“上党名吃”。“长子炒饼”历史悠久,早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地,深受食客青睐。长子炒饼选料精细,制作细腻,操作流程要经过四十八道工序,成品具有色泽金黄爽口不腻,质地柔软的特点。吃时加醋、就蒜,满口生香,别有滋味,其口感柔软利口、清香不腻,不仅是上党人民喜爱吃的美食,而且外地人来长子办事,也要品尝其风味以饱口福为乐趣。1***4年,晋东南地区商业局饮食服务科已将长子炒饼纳入《烹调技术基本知识》,长治日报,太行日报山西日报,中国食品报》、《烹调知识》杂志先后登载过其制作方法和风味重点。1984年,在晋东南地区名产、名吃展销会上荣获一等奖。1987年4月又被上海市锦江(集团)联营公司、服务食品技术研究中心收入《中国风味菜点集锦》一书。
我所在的城市是广西柳州市,这里最有名的美食就是“螺蛳粉”,大街小巷随处可见的都是螺蛳粉,人气超高的有以下几家:市中心的聚宝螺丝粉、西环路口的西环肥仔螺丝粉(这家有多品种的螺丝粉、卤菜,凉拌菜之类,有包厢)、爱民螺蛳粉(有多家连锁店的)、朱家干捞螺蛳粉、金记(红光桥底)、银山螺蛳粉(金鱼巷内)娇姐(雅儒路),除了这些还有很多的家螺蛳粉,每家都有自己的特色,楼主要是来一定要尝尝。
另外柳州还有鸭脚煲、酸(各种蔬菜水果拿来泡,做成酸,开胃爽口)、油堆沙堆、炒田螺、云片糕、牛腊八等等都非常不错的
我的家乡在广西贺州,这里有好多好吃的东西。
1、油茶。在我们家乡,家里有客人来了,必定会打油茶给客人喝,表示尊重客人。这是用茶茶叶做出来的美食。配上炒米,油果,葱花,花生。
2、灰水粽。跟粽子一样的做法,唯一的区别就是它是用稻草灰水泡的糯米来包的粽子。吃的时候要蘸上糖水或者蜂蜜吃。具有下火的作用,特别适合炎热的夏日吃。每年的农历七月七,我们村几乎家家户户都会包这种粽子吃。
3、三角包。这时一道用粉皮做成的美食。买回来的粉皮做成三角形的样子,所以叫三角包。里面放的馅料根据季节而定,基本上是当季的各种新鲜蔬菜加上肉。吃的时候配上一早油茶,蘸上酱料,是我们当地人最喜欢的小吃。
4、粘米糍粑。做法有点复杂,一般是过年过节的时候才做的。当地有专门卖粘米糍粑的,有时家里有亲朋好友来了,我们也会去买上一盘来吃。但是最好吃的还是过节是自己家里做的。
北戴河名吃十大排行榜?
北戴河香海鲜大馅饺子,北戴河特色美食之回记绿豆糕,麻酱烧饼, 北戴河特色美食之长城饽椤饼 ,粉鸽子,四条包子,杨肠子,烤大虾,杨肠子火腿肠,北戴河特色美食之面条鱼,北戴河特色美食之皮皮虾,北戴河特色美食之螃蟹,北戴河特色美食之贝类,北戴河特色美食之鲍鱼,面条鱼等。
最近迷上各地小吃,有哪些好吃的地方特产吗,求推荐?
很高兴回答这个问题。去很多地方玩一个重要的项目就是吃好的[可爱]也看到大家给了很多答案,今天我就来分享下自己印象比较深刻,可能不是那多人推荐的地方特色美食。
长沙:长沙好吃的非常多,臭豆腐,糖油粑粑什么的这些我就不说了,给我印象深刻的是一道龙脂猪血。我记得有一年是冬天去的 ,那叫一个湿冷,偶然吃到这个,太幸福了。龙脂其实是大骨汤,里面有冬排菜,一点点胡椒,一点点香油,整个味道比较清淡,有别于湘菜的香辣,但湿冷的早晨来上一碗,感动到落泪,我记得连吃了好几个早晨。
武汉:我最爱的是糊粉汤,以及亢龙太子的野米炖花胶。糊汤粉的汤汁,是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的所以格外鲜甜,用来做糊汤粉的米粉,是用籼稻米磨成浆制成的很有韧劲。早上热乎乎的配根油条,每个细胞都在呐喊:好好吃。炖花胶很多地方都吃过,但最爱的是亢龙太子的,金汤浓郁但又清爽,野米劲道清香,花胶炖的恰到好处,每次去武汉只要时间允许还是要去吃。
温州:温州的炒粉干我简直不要太喜欢,有一度,趁周末飞到温州,就为了这一份炒粉干。不用太大的馆子,街边小店都炒的好好吃。
厦门:面线糊,花生汤,五香 ,鼎边糊(福州的我觉得更好吃)我都好爱,我发现很喜欢吃糊糊状的食物可能更入味吧。我记得第二次去厦门就住在了八市附近,整整混在里面两天[泪奔][泪奔][泪奔]
普宁:那必须是普宁豆干,我滴妈,你能想想如此简单的食材居然这样美味。嫩豆腐炸三角块,热热的出锅蘸盐水韭菜碎,回北京我也找潮汕馆子吃过,没有当地好吃。
其实还有很多,每次出行,搜刮各地在地美食是个重要项目,今年出行不便,希望来年一切都变好,那就又能愉快的出去玩耍啦[耶][耶][耶]
我是四川人,也来为你推介一下我们那的小吃吧,那就是四川安岳县周礼镇的伤心凉粉,还有它们家的凉面,味道真是很好吃,过年去亲戚家从那路过都会特意去他们家买,开了十几年的老店了,每每去都要排队,人气好得不要不要的!
你好!非常高兴能回答你的问题。如果您来新疆巴州库尔勒的话,我给你推荐几款本地非常有名的吃食。
1、天下羊肉尉犁香,我们这里尉犁县的烤全羊可以说是一绝,非常好吃。尉犁县烤全羊精选尉犁罗布羊羔,在碱土馕坑中烤制。烤制的炭火***用当地的胡杨干木头,其古色古香深入羊肉肌理。该烤全羊色泽金黄,香而不腻、嫩而不膻,并能强筋健体,壮健体魄,真正的好吃美味食品。这是尉犁县阿布都烤全羊店烤制的全羊,味道十分棒!
2、库尔勒市里的羊之味馕坑肉店,这个店用的肉都是当年生的羔羊肉烤出来的。肉质幼嫩酥软,油脂丰富而且没有膻味,吃起来特别的香。不管是馕坑肉、烤羊排、羊蝎子全都色香味俱全,实在是不容错过的美食。
3、库尔勒市七星广场醉美辣子鸡。特色醉美辣子鸡味道鲜香、辣而不炝、油而不腻、鸡块油香滑嫩有嚼头。再配上一个花卷,简直是太美味了。(如果喜欢吃面还可以配上皮带面)
4、库尔勒建国北路六顺羊羔肉抓饭。该店抓饭很受食客欢迎,以至于中午饭点去晚一会就没有了。他们家的抓饭米粒分明、羊羔肉软烂鲜香、配着黄萝卜的香气。然后配送的几道可口小菜,既开胃又好吃,不由得让你吃完还要来一句:老板加饭!
我们这里还有很多好吃的东西,就不一一介绍了。如果有时间,您可以亲自来一趟,绝对不会让你失望的。希望我的回答能够帮到您!
我们武冈的米粉绝对值得你打飞地✈️过去。
超级赞的,我的亲人第一次去都会吃上一碗不够瘾。
最出名的是:南门口米粉店,百年老店,就在桥头,重新装修过,古香古色,座位宽敞舒适。米粉最大的特色是,后面是加工厂,一边做新鲜的米粉,一边搬到后面煮着卖,特别特别新鲜,米粉糯软又劲道。
大味牛肉和三鲜米粉是我最爱吃的。
废话少说,上图先。
大味牛肉米粉
三鲜米粉
推荐小吃:
1. 清补凉——海口大街小巷随处可见的“清补凉”,炎炎烈日下,来口冰凉顺爽的椰奶的拯救自己吧~和香滑椰奶滑入口中的还有q弹椰果,红豆,西瓜,红枣,满满一口下肚,从胃爽到心的冰凉,夏日消暑必备,纯天然食材,不怕甜,一般价格在10元左右。
2.抱罗粉:来海南,要吃粉!不管是海南粉、抱罗粉,海南人的一天少不了一碗粉,不同于湖南米粉的热辣,海南抱罗粉有着独特的鲜爽,(这样夏天也好入口~)脆爽的配料下,吸溜一口粉,是满嘴的南国风。
3.文昌鸡:文昌鸡其实不是一种做法,而是特指海南文昌当地所产用花生饼、椰丝、大米饭混着喂大的肉质,由于独特的生长环境,文昌鸡往往具有皮薄脆,骨细软却又肉质滑嫩的特别,尤其适合白斩,再配上文昌鸡独特的蘸酱(生姜、橘子汁,蒜泥等),一口下去,果然一口毫不拖泥带水的清爽舒顺啊,细细咀嚼竟能在鸡肉里品味到一丝清甜!好鸡(文昌鸡现在网上也可以买到,不知味道如何)
4.辣汤饭:不同于其他小吃的清爽,辣汤饭在海南的存在是如此独特,辣汤饭的“辣”并不来源于辣椒,而全部归功为海南特产——胡椒,一口辣汤,一口糙米饭,配上经典的煎蛋、香肠,一口下去,从胃暖到心,元气持续整整一上午,果然是唤醒海南人一天的最佳选择啊!
5.万人海鲜市场:来海南,吃海鲜当然是必备选择了!想要吃到新鲜又便宜的海鲜?海口火车头万人海鲜市场是不二选择~一字排开的海鲜铺位,从石斑鱼到各种虾、蟹、螺应有尽有,看的见的新鲜,直接挑选,热情的铺位老板娘有可能还会送你一盘小海鲜哦~选好后,市场里有直接加工海鲜的大排档,不肖一会儿,一盘盘让人食指大动的海鲜大餐就说上桌啦(口味上,作为一个北方人也不会不习惯,可能有一定改良吧)吃海鲜有些大排档可能还会配上一壶海南鹧鸪茶哦,鲜甜!热情的老板娘看我们喜欢还装了满满一大包!作为一个常年处于“自己服务自己”环境下的北方人,海口人民真热情啊!
6.糟粕醋:糟粕,糟粕,看见这两个字就有点担心踩雷[捂脸]怕不是下水?再一看价格,身处骑楼景区,一碗才10块钱,心里更是惴惴不安,但上桌后却出乎意料的好吃,一碗10块钱的糟粕醋里竟然还有大🦐、蛤蜊不少海鲜,味道酸爽适口,原来所谓糟粕是指用酒糟发酵产生的醋酸作汤料,外加蔬菜、海菜(海带等),小海鲜做成的小吃,是一个人出游的不错选择~