常州的小吃中，你最爱吃的一样是什么？它给你带来了哪些回忆？
其实不是太想回答这个问题，每次想起常州，每次都会想起初恋。第一次知道常州就是因为她，第一次吃天目湖砂锅鱼头因为她，第一次觉得鱼头和热恋一样美好也是因为她，也是因为她再也不敢吃鱼头了。鲜香四溢，乳白汤汁，不敢回忆，不敢想起常州，不敢想起天目湖鱼头，不敢想起她。
常州小吃并不多，但不少有特色
羊肉、猪头肉、戴溪青鱼、焦溪扣肉、***糕、萝卜干、网油卷、鱼头、扎肝、芙蓉田螺、加蟹小笼包，等等。
饭店有特色小吃的，我知道的仅有这几个店：大娘水饺、银丝面馆、周松元猪头肉店、小眼睛羊肉店、老西门饭店、回娘家土菜馆、天目湖宾馆（鱼头）、老常州菜馆，等等。
常州小吃给我印象最深的就是银丝面了。而且常州银丝面是江苏常州的十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912所创制，已经有上百年的历史了。银丝面因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。要想自己在家里做银丝面，所需材料有：
1.上好白面粉1000g
2.鸡蛋清75g
3.食用碱3g
4.干米粉约38g
5.青蒜末10g
6.白胡椒10g
7.味精10g
8.鸡清汤(咸味)1125g
9.熟猪油28g
制作方法：
1.将面粉放入面缸，中间扒窝，把食用碱用清水100g溶化后倒入，再加入鸡蛋清拌和，揉搓成雪花状面絮，15分钟后，再反复揉捏均匀，然后上面机轧制（双层2次，单层3次），在单层滚卷面皮时撒干米粉（防粘）。再后用细口面刀，（33厘米有30个齿口）滚轧成50厘米长的银丝生面条。
2.将味精、熟猪油、青蒜末平均放入碗中，铁锅置旺火上，锅内放清水2kg烧沸，生面条煮熟，碗内放入沸鸡清汤，然后将面条均匀地捞入碗里，撒上胡椒粉即可。
江苏常州十大必吃馆子？
1. 十大必吃馆子有很多，但具体哪家比较好，需要了解个人口味和喜好。
2. 常州美食以清爽、鲜美、清淡为特色，其中必吃的包括：糟鸭、旗鱼脍、红烧肉、鲍鱼鸭翅、蜜汁烤鸭等。
3. 我们还可以在互联网上查看相关推荐和口碑，寻找适合自己的十大必吃馆子。
常州有那些特色小吃？
常州的特色小吃有虾饼、网油卷、豆腐汤、麻糕等。特别是虾饼和网油卷是别的地方没有的，豆腐汤中独有的豆渣饼也是地方特色。网油卷不容易吃到，会做和在做的人不多，虾饼和豆腐汤、麻糕好多店有卖。
1.虾饼 又叫铜鼓饼，是常州的传统小吃。
2.***糕 独具风味传统美食。
3.加蟹小笼包 又称加蟹馒头。
4.酒酿小圆子 是常州的传统特色小吃
5.常州银丝面 是常州著名的小吃之一。
常州十大名小吃？
1. 常州有很多美食，但是具体排名是比较主观的，不同人有不同的口味和喜好。
2. 因为常州地处江苏省南部，地理位置优越，受到南方风味和苏菜的影响，各种小吃非常丰富，比如常州三绝、金陵烧麦、五香鸭、梅花糕等。
3. 如果你想去常州品尝美食，可以前往孟泰贡菜馆、杨小厨、潞城小吃、龙门面馆等著名餐厅，或者去街头巷尾寻找有特色的小摊，一定会有意外的收获。
之一:顶黄小笼包，之二常州***糕，之三常州萝卜干，之四响油鳝丝，之五网油卷，之六焦溪糟扣肉，之七卜戈桥鱼圆，之八溧阳白芹，之九天目湖鱼头，之十横山桥百叶，本人最欢喜网油卷，府前楼做得不错！
