作为美食爱好者的一份子后面写什么？
作为美食爱好者的一份子，总喜欢每到一个城市，先提前攻略当地的特色菜和特色小吃，有机会品尝之后，肯定也不会忘了分享一下！
就像重庆的火锅和麻辣小面，自贡的冷吃兔子和鲜锅兔子，都有着自己的特色标志：麻，辣，鲜，香！四川的味道，然人欲罢不能！
饭店水池子贴什么字？
餐厅的三个水池标示方法：第一个标示“冲洗”字样，第二个标示“刷洗”字样，第三个标示“清洗”字样。
分别对应相应的作用，去残渣一个池子，去油污一个池子，八四消毒液浸泡一个池子。已清洗和消毒过的设施和工具，应在保洁设施内定位存放，避免再次受到污染。
餐饮许可证厨房水池***用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。食品处理区要注意不要存放与食品加工无关的物品，各项设施设备也能用作与食品加工无关的用途。
夹板子小吃做法？
夹板小吃的用料黑猪肉肉馅 1.5磅小一点的土豆 1个（可以不放）胡萝卜 半根（可以不放）五香粉 适量芝麻油 适量玉米油or菜籽油 适量姜蒜末 适量盐 适量鸡蛋 4到5个淀粉 适量炸油锅用油 1000g（自己根据用量调整，我觉得油多一点炸的好）
夹板小吃的做法步骤
步骤 1
肉馅部分没有拍照。肉馅里加入姜蒜末，五香粉，芝麻香油，和适量玉米油和盐搅拌均匀（放土豆是因为里面有淀粉可以让肉粘性足，加入胡萝卜不会腻，如果不喜欢可以用***的）
步骤 2
碗里打入4到5个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，平底锅刷油，用一个合适的勺子一勺刚好一张薄皮，我用了4个鸡蛋涮了6张薄皮。
步骤 3
碗里倒入淀粉少加一点水搅开，不能太稀哦，要不然没有粘性，我用的木薯淀粉，粘性好像比玉米淀粉好一些，自己感觉哦。
步骤 4
淀粉液涂在蛋皮上，然后把拌好的肉馅铺在蛋皮上，薄厚均匀（不要铺的太厚了）再在肉馅上层摸一层淀粉液，盖上另一张蛋皮，拍一拍压紧实点。多抹点淀粉液不要小气哦，要不然粘不住炸的时候会皮肉分开，那样就不好玩了。
步骤 5
步骤 6
接下来起锅热油，坐好锅子后开始剁小吃，其实最难的就是这两项，剁的时候要稳、准、狠，不要犹豫要切透，防止左右粘连在一起。
步骤 7
不要着急，一定要用小火炸。油温用筷子试一下，筷子放进油锅里筷子周围冒出均匀的小气泡时放入剁好的小吃，从锅边放入，小心油花溅起来烫着自己，一面炸好翻另一面，炸至金黄，捞出控油。小火炸，一定要用小火炸，这个不能着急，要不然炸不透的。
步骤 8
这样就完成了。
面粉加入酵母粉和水，揉成面团，醒发 30 分钟。
醒发好的面团揉光滑，分成若干个小面团，擀成薄饼，放入平底锅中，两面煎至金黄，备用。
猪肉馅加入葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡蛋等调料，搅拌均匀。
***、青菜、胡萝卜洗净切丝，豆腐皮切小块，备用。
锅中放油，将肉馅炒熟，再加入***、青菜、胡萝卜、豆腐皮等蔬菜翻炒均匀。
取一片煎好的面饼，放入适量炒好的蔬菜馅料，再放入一片面饼，压紧实。
锅中放油，将夹板子小火煎至两面金黄，即可出锅。
河北小米面烙子怎么做？
用料
小麦粉(标准粉)250克
辅料
玉米油
少许
水
140克
半烫面河北烙饼的做法
1.
开水加入面粉中，用筷子搅拌均匀，再分次加入凉水
2.
用揉面工具或者徒手揉成较软的面团，加盖醒15分钟，让面团充分吸水
3.
案板上撒一层薄面粉，将醒好的面团，一分二，揉成光滑的小面团
4.
取一份面团，擀成长椭圆形的面片，并在棉片上滴少许玉米油，抹匀后，再撒一层干面粉，再抹匀
5.
将长椭圆形的面片，从短边的一端卷起成条状，并将两端收口处捏紧，防止漏油
6.
两手拉着面卷的两头，如麻花状拧几圈，为形成更多层次
7.
用两手将两端向中间压紧，并竖放，稍醒发5分钟左右，方便等下按扁擀大
8.
压平成剂子
9.
用擀面杖，将做好的剂子擀成直径20厘米左右，厚0.5厘米的饼
10.
饼铛上下盘刷少量玉米油，开始预热电饼铛，预热时间大约5分钟左右
11.
预热完毕后，选择电饼铛，小火，上下盘同时加热，葱油饼模式，按确认即可开始加热。烙饼过程后期，可开盖看下食物的上***况，一般当饼铛四周热气变小时，表明食物已熟
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13.
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烹饪技巧
烙饼过程后期，可开盖看下食物的上***况，一般当饼铛四周热气变小时，表明食物已熟。半烫面烙饼，凉了也不会变硬，吃口既筋道，又会很柔软。这款河北烙饼，揉面时会比较粘手，水量可以预留5-10克左右，也可在揉面时在案板上撒些薄面。
