你觉得四川哪个城市是真正的美食之都？
美食文化是一个城市的魅力所在，世界7大「美食之都」：瑞典厄德特松德、韩国全州、黎巴嫩扎赫勒、哥伦比亚的波帕扬，其中有中国的成都、顺德和澳门。
成都
成都是四川省省会，是全球重要的电子信息产业基地，国家历史文化名城，中国十大古都之一。有***遗址、都江堰、武侯祠、杜甫草堂等众多名胜古迹，是中国最佳旅游城市。
联合国授予的＂美食之都＂是最权威的，川菜已经渗透到了外国的国家了，成都的美食有川菜、小吃、土特产食品、零食等等种类繁多。
美食已成为成都一张闪亮的名片，「食在中国，味在四川」的理念愈发深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地。
广东顺德
顺德区是佛山市五个行政辖区之一，是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。顺德自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛，与东莞、中山、南海并称「广东四小虎」。
中国第二个加冕世界级＂美食之都＂荣誉的城市，美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。
顺德作为粤菜的发源地、中国厨师之乡，很多古早味，都能在顺德寻找到，粤菜是色、香、味俱全。
澳门
澳门是一个国际自由港和世界旅游休闲中心，世界人口密度最高的地区之一，著名的轻工业、旅游业、酒店业和***场使澳门长盛不衰，成为全球发达、富裕的地区之一。
中国第三个获得“美食之都”称号的中国城市，美食优点：「多元化」，饮食文化源远流长、内涵独特，有世界各地菜，也有家常菜、特色菜和风味小吃。
葡国菜是来到澳门必尝的菜系，将葡国的烹饪方法和原料渐渐地融入了非洲、印度、泰国、马来西亚及中国广东菜肴烹调技术中的精华，制作出世界上独一无二的菜系。
说到美食之都，这里面有两个个前提条件要说说。第一就是要物产丰富，只有物产丰富了才有美食发展的基本前提；第二就是近现代人口密度高，因为有人才有美食的需求，而需求量的旺盛与否则决定了美食之都能不能形成重要原因。基于以上两个基础的前提，我们就可以很容易找出真正的美食之都，比如：成都、泸州、宜宾、内江、眉山、自贡、乐山等。
其实，说到川菜，我已习惯把重庆也纳入川菜体系，即传统所说的下河帮川菜。所以，重庆也算四川的美食之都。
既然说到四川省的美食，大家定会认为成都是美食之都。确实成都最多最齐全最好了，它集中了全省各地的名吃美食，有名的四川菜我就不说了。
我吃四川的饮食吃了几十年，最好吃的还是回锅肉。很小的时候，已经过去五十多年了吧，吃了一次新米立米饭下青红辣椒，嫩姜炒青娃一想到当时吃的美味就流口水。爱吃四川富顺的豆花饭，一顿可以吃两三碗豆花。我爱吃你宜宾的燃面，泸州的叶儿粑。自贡的锅盔凉粉，冰粉，红烧牛肉，冷吃兔，子姜鸭，耙耙肉，猪儿耙，一口油直冒又滑，肉肥而不腻。我还爱吃四川新麦子上市不去皮用桐子叶铬蒸的桐子耙。新小麦做的鸡婆头（铺盖面)。我持别喜欢下雨天，我去捉的小鱼炒酸菜辣椒，没有放油有也很下饭，好吃得很。四川各地的小吃名目繁多，只是在本地的水，本地的食材做的都很好吃。离开本地以后到另外的地方就变味了。成都集中有很多好吃的，但是也没有在穷乡辟壤的那种原味了。像去欧洲在那里去中国菜已经没有中国味啦。如果在四川的农村，从地里田里找出一些新鲜食材现做的话，比在大城市高档大厦名厨的还好。呛在京东上购买的意大利比萨也没有在意大利街上吃的比萨正宗。土生土长原汁原味的食材才在本地做的才是真正的美味。每个人在每个地方都有自己很钟爱的食物。大中国就有三十多省，有几百个县就有上千种美食。个人最喜欢吃的就是自己的美食。
淮安世界美食之都？
联合国教科文组织曾在全球范围内，认证了一批“世界美食之都”。截至2021年11月，全球共有19个闪闪发亮的美食之都，中国就占了其中5个：成都、顺德、澳门、扬州，以及前不久刚刚“进群”的淮安。
淮安，位于江苏省北部，古称“山阳”或“淮阴”，地处淮河与京杭大运河的交汇点，自古以来便是水运枢纽、南北要冲，素有“运河之都、九省通衢”之称。
这里，也正好位于中国南北地理分界线上。从古至今，这里车水马龙，天南地北的人与食材，在此交流碰撞，最终孕育出了这座美食之城，以及声名远扬的八大菜系之一——淮扬菜。
你认为中国的“美食之都”应该是哪里？为什么？
一听美食就来劲！中国是个多民族多地区多口味的国家，各地美食竞相绽放，与中国五千年文明一样，世界上没有任何一个国家能比得了！
全世界被联合国教科文组织授予“美食之都”的城市共有七座，中国就占有三席，“中国成都，中国广东顺德，中国澳门特别行政区”。成都麻鸭、郫县豆瓣，顺德厨师那可都是名不虚传呀！可见中国美食凝聚咱劳动人民多少智慧！我们作为华夏子孙可是有口福了！
如今时代，不止川菜馆，粤菜馆开遍祖国各地，什么陕西面皮肉夹馍，北京烤鸭宫廷菜，炸酱面，重庆小面，还有俺们山西面食等等等等，都相互包容，开遍大江南北，甚至俺们的平遥牛肉，碗脱，太谷的饼，也都红遍全国，受广大群众喜爱！
更有咱首都北京，特区深圳，汇聚全国佳肴，想吃什么有什么！不仅如此，连洋菜也来中国凑热闹，到小吃街走走，还有什么吃不到！？
中国美食之都，就在咱中国大地上！美食遍地！处处流飞！
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世界美食之都中国城市入选名单？
2014年12月1日，据联合国教科文组织***消息，广东顺德成功入围联合国教科文组织创意城市网络，并被授予世界“美食之都”称号，这是全球第六个批准入围创意城市网络的城市，也是继2010年成都成为世界“美食之都”之后第二个获此殊荣的中国城市。
为什么说成都才是世界美食之都，而不是西安呢？
成都的小吃里，真正属于小吃类型的更多，而西安的小吃更像饭，最著名的面皮、肉夹馍、油泼面、羊肉泡馍这些都是可以当饭吃的。成都的小吃更常出现于路边摊，比如串串领衔的一众街边麻辣小吃，是真的可以吃着玩的东西。如果从严格意义来讲，小吃应该是介于零食和饭之间的，或者是简餐。所以这方面来看，确实成都占优势。
食在中国，味在四川。川菜对于味道的调和，那是世界一流的。复合味、荔枝味、鱼香味，这些都不得了。成都成为美食之都那是理所当然的。川菜，对于味道的探究是达到了极致的，对于烹调也是上升到了哲学的层面。麻婆豆腐，可以用最寡淡的主材做出最强烈的味道。开水***，用最朴实的主材做出最奢靡的味道。
西安位于中国地理版图的中心，又是丝绸之路的起点，有理的地理位置带来了中国及世界各地的美食的汇总和交流，加上历史上的天府之国最早指的就是西安所在的关中平原。气候温和，土地肥沃，物产丰富。成都只是麻辣串的诞生地。所以西安才是当之无愧的世界美食之都。
大家都知道中国美食的魅力，一个简简单单的饺子就可以让许多老美，老外为之疯狂，一瓶老干妈可以买到十几甚至几十美刀，这是很恐怖的，而川菜更是远近闻名，靠着鲜明的特点，强烈的视觉和味觉冲击与感受，让全世界的很多友人都是欲罢不能，一边觉得十分的辣，一边感受着舌尖，嘴唇被麻痹多的感觉，却又一边不停的吃了一筷子，又夹起一筷子，但是大家都知道世界美食在中国，但是却很不解为什么中国美食却在天府巴国，而不是川西成都。其实吧，这个也很简单就可以理解，因为成都的美食很多大都是苍蝇馆子，很难登上大雅之堂，然而天府巴国，却不一样，汇集川菜名厨，同时还选取最优质的食材，再配上优雅高贵却又不俗气的装潢，这让天府巴国的美食的味道更上一层楼，所以才说中国美食在天府巴国，而不是川西成都。
西安严格来说 小吃不少 叫小吃之都还勉强合格 美食之都不敢这么说 我中国地大物博 四大菜系 各个都是高手 我西安欢迎大家来西安旅游度*** 品尝各色美味小吃 成都去玩过 当地人带领 感觉 火锅 串串 不错 👌 但是小吃基本风格类似 北方人有点不习惯
