宁波十大小吃有哪些？
宁波汤圆软糯香甜，宁波年糕软而不糊，宁波灰计团口感有嚼劲，宁波水晶包油香不腻，宁波面结咸鲜有度，宁海麦筒营养耐饥，象山米馒头酸甜味道好，奉化牛肉面南方的好面，桂香酒酿打蛋花，梁弄大糕山里香。
宁波十大名小吃：
1、宁波汤圆
宁波汤圆是宁波的传统小吃之一，也是中国十大地方名吃之一，其历史十分悠久，约起源于宋朝，汤圆是以糯米粉做皮，以黑芝麻和白糖作馅，吃起来十分香甜软糯。
2、酒酿圆子
酒酿圆子也是浙江宁波等江南地区的传统小吃，是将用糯米粉搓成的小圆子和酒酿一起煮成的甜点，不仅吃起来香甜软糯，而且还具有补中益气、健脾养胃等功效。
3、龙凤金团
龙凤金团是浙江宁波地区的传统名点，其历史非常悠久，最早可以追溯到南宋时期，龙凤金团不仅外形和颜色美观，而且皮薄馅多，口感软糯清香，还有吉祥、团圆的美好寓意。
4、水晶油包
水晶油包也是浙江省宁波市的一道传统名点，其制作方法和用料都比较讲究，是以上等的白面粉做皮，以去掉皮筋的猪板油掺上白糖、果仁等作馅，最后蒸熟而成，外观晶莹剔透，吃起来也十分香甜可口。
5、慈城年糕
慈城年糕是宁波地区有着数百年历史的传统小吃，其选料讲究，做法精细，是以优质晚粳米为主要原料经过多道工序制作的，制成的年糕可以煮着吃、炒着吃或者炸着吃，而且咸甜皆宜。
6、溪口千层饼
溪口千层饼是宁波市奉化区溪口镇的特产，也是当地有名的小吃，是以面粉、芋艿粉为主要原料加上芝麻、海苔等配料擀成薄片后烘烤制成的，吃起来十分酥脆可口。
7、豆沙八宝饭
豆沙八宝饭也是浙江宁波的传统名点之一，是以糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲子、桂圆等多种原料制作而成的，不仅味道香甜可口，而且营养丰富，深受人们喜爱。
8、宁波油赞子
宁波油赞子是宁波市一道有着上百年历史的传统美食，是以宁波奉化莼湖特产的纯天然原生态冬海苔条粉为原料纯手工制作而成的，色香味俱全，深受当地人喜爱。
9、豆酥糖
豆酥糖也是宁波市的传统名点，创始于清朝时期，是以面粉、糖粉和黄豆粉等主要原料制作的，吃起来香酥可口，还具有浓郁的黄豆香味，而且也不会粘牙。
10、三北藕丝糖
三北藕丝糖是浙江宁波慈溪的传统名点，创始于清朝雍正年间，因折断后和被折断的藕一样都有着很多的小孔，所以被称为藕丝糖，吃起来松脆香甜，还曾受到慈禧太后的赞誉。
宁波的特色小吃有哪些？
， 大体上就是海鲜类、当地特色小吃类、当地特色礼品类这些， 新鲜海鲜：黄鱼、西北蟹、石斑鱼等等； 干货海鲜：虾干、富贵虾干、鱼片、鱼骨脆； 酱类海鲜：泥螺、蟹糊； 小吃特色类：慈溪水磨年糕、宁波汤圆、奉化千层饼、米馒头、金团、油赞子、豆酥糖（强烈推荐） 当地特色礼品类：草席扇、雅戈尔西装服饰（相对比其他地区便宜点）、杉杉西装服饰。 具体伴手礼的选择还是看送给谁，因人而异，
本地人说说宁波都有哪些特色小吃？
1.宁波汤圆是宁波地区著名的汉族小吃之一，历史十分悠久。宁波汤圆口味香甜可口，集软、糯、香于一体。
2.酒酿圆子，是江南地区的汉族小吃。以果料为馅儿，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。吃起来酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅香甜可口。酒酿圆子更有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
3.慈城年糕是一种好的食材。食用方法多样，可煮、炒、炸、片炒、汤煮均可。不同的做法，年糕吃起来口味不同。我个人比较喜欢糖炒年糕，味道直接入口，甜甜的软软的又韧又滑。
4.奉化千层饼距今已有200多年的历史，经12道工序制成，是色香味俱全之佳品。吃起来酥足味醇，松脆异常，甜咸适中。
5.豆酥糖是浙江宁氏汉族小吃。特点是香甜松，进口酥而易化，无糖渣，不沾牙，有浓郁的黄豆香味。
提起宁波，不得不说宁波人的经商头脑，从明清至今的宁波商帮，一直都很活跃。当然宁波人经营的当地小吃，也是品种繁多，只可惜有很多已不见了。
现在知道的有，南塘老街的赵大有绿豆糕、王阿姨油簪子，有镇明路口市场早点店的煎饺、酱油馄饨、猪油拌面，有仓桥头的面结店的面结汤、肠血汤、猪油拌面，还有奉化牛肉干面，宁波汤圆类有猪油小汤圆（文鼎一号）、酒酿汤圆（鼎泰丰）和诸暨次坞打面，海鲜类的有传家海鲜面、鸡爪熏鱼、糖醋熏鱼，还有一道特色汤猪油渣豆腐汤，宁波有很多早期的小吃，已经没有人做了，或者已经失传。
千层饼
并不是那种常做早餐的千层饼，这种溪口千层饼用圆圆的烤炉烘出来，绿色的是苔菜味，白色的是芝麻味，现烤现卖的千层饼入口松脆口齿留香，保质期也挺长，用来当礼物正合适。
宁波年糕
可是上了《舌尖上的中国》的美食呢，过去过年才吃的主食，现在已经是饭桌上的家常菜了，烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹，不论是做主食还是点缀，都是一道美味。
宁波青团
在清明节前后会吃到的一种传统食物，将艾草的汁水加入糯米粉中，包上馅料，做成婴儿拳头的大小，软萌软萌的，很是美味。印象中最好吃的青团，是奶奶夜里亲自熬汁，清晨端上桌的团子，还冒着热气，清明这天，因为这个从没有赖过床。
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各地的美食都具有它独特之处，宁波地处东海之滨，海鲜名闻内外。来到宁波就一定要从海鲜下手了！宁波文化里的宁波特色菜数海鲜名闻内外，别具特色。下面就为您介绍宁波特色美食有哪些。去宁波必吃的宁波特色菜
冰糖甲鱼 宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
腐皮包黄鱼 这是富有宁波地方特色的十大名菜之一，它的制作要求很高，选取新鲜的大黄鱼，大条的小黄鱼亦可，洗净，剔净鱼骨鱼刺，待用；选用优质豆腐皮，用湿布使其返潮，将鱼肉包在里面，切成段，入油锅炸至金***即可装盆。 此莱具有腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富的特点。食时用醋蘸之更妙，老幼皆宜，佐酒下饭皆妙。
网油包鹅肝 它是宁波传统名菜，至今有200余年历史，若蘸以花椒盐，滋味更佳。 此菜兼有补目功效，老幼喜食。 动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。
溪口千层饼 宁波特产。制作配料严格，选白净芝麻、冬季苔菜、本地麦面粉、糖、油按配比拌和，烘烤温度要适中，酥而不焦，每饼27层。松脆异常，咸中带甜，满齿清香。 锅烧河鳗 宁波多江河湖泊，所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者，俗称“本塘河鳗”，更是鳗中之珍品，此菜需用本塘河鳗，烧制要有高超技术。 河鳗它具有滋补强壮之功效，特别对性功能衰退，阳萎有很好作用。锅烧鳗的特点是，色泽黄亮，鳗肉鲜嫩，绵糯香醇，味鲜而略甜，汁浓有泡，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等，是一种滋补名菜，佐酒极品。
浙贝母 宁波特产。是贝母的一种，因产于浙江，故名“浙贝”，又称大贝。原产象山，是宁波市鄞州区着名经济特产和贵重中药材，亦称“象贝”，为“浙八味”之一。贝母性微寒，味甘苦，主治伤寒烦热、咳嗽上气，安五脏，利骨髓，消炎、润心肺，兼有消炎退肿，治痔痈节肿毒等功效。鄞州樟村一带盛产，下半年种下，次年5月收获，鄞州鄞江镇产量占全浙江省的70%，被称为“浙贝之乡
网油包鹅肝
它是宁波传统名菜，至今有200 余年历史，若蘸以花椒盐，滋味更佳。 此菜兼有补目功效，老幼喜食。
动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。