中国北方美食有哪些,比较好吃的?
中国北方美食有很多,比较好吃的是,1,北京烤鸭,肥而不腻的特色,享誉海内外,2,炸酱面,3,煎饼,面粉和玉米粉调成糊状烙成煎饼,小时候经常吃它,口感劲道,4,小鸡炖蘑菇,5,莜面,6,刷羊肉,7,烤肉,以猪肉,牛肉和羊肉为制作的主料,好吃的饺子!这句话就涵盖了北方的美食,今天就说到这,希望能够帮到你,记得关注哦,下期再见✋
谢谢观看😊
北方美食众多,光面食就有上百种,比如油泼面、biangbiang面、刀削面和荞麦饸络等等.
其它美食都有手抓饭、肉夹馍、豆腐脑、葫芦头、驴肉火烧、凉皮及羊肉泡馍等等
北方的美食简直是太多了,以我自己吃过的为例吧!
1.东北菜
给人的第一印象应该就是分量足,量大实惠,东北菜好吃的那就太多了,哈尔滨的锅包肉,酱骨头,铁锅炖,大拉皮,到延吉冷面、烤肉,再到沈阳鸡架,鞍山油边,抚顺麻辣拌,锦州烤豆皮,等等等等!酱香浓郁,油盐味重,深受广大人民的喜爱
2.***菜
***菜的牛羊肉真的是无敌的存在,来一个扒肉条,来一个水爆肚,再来两个羊蹄,一碗羊杂汤,一屉羊肉烧麦,加上两瓣蒜,美滋滋啊!
3.各种面食
北方大多数还是以面食为主,当然啦,东北大米也很好,所以,各种面食做的都很好吃,北京炸酱面,兰州牛肉面,西安biangbiang面,陕西臊子面,天津包子,花式烧饼,肉夹馍,烤包子还有一系列的地方特色美食,既能满足人的饱腹感,口味也是极佳。
北方美食,数不胜数,人生百味,五谷杂粮,食之幸也!
你好!我是娜小厨,很高兴能回答您的问题。北方的美食太多了, 北京烤鸭、 天津狗不理包子、沟帮子烧鸡、哈尔滨红肠、德莫利炖活鱼等等。俗话说,要吃肥的是牛羊肉,要吃瘦的是心肝,好吃的是饺子!这句话就涵盖了北方美食,我最爱吃的就是东北的酸菜猪肉馅大饺子, 味道是相当的棒!我们全家都爱吃!
酸菜猪肉馅饺子
主要食材:酸菜半颗,五花肉350克。
辅料:料油(用植物油或花生油、葱、姜、花椒、大料、香菜炸出来的油)、料酒、酱油、盐、味精、十三香、葱、姜。
操 作:1、面粉用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟。
2、把酸菜放在水里洗净(一般要洗两遍以去除异味),然后把它跺碎,把跺好的酸菜馅放在水里过一遍捞出攥干水分,把攥成团的酸菜放盘子里备用。
3、把五花肉切成丁(五花肉一定要选肥一些的,这样和出来酸菜猪肉馅会更香),剁成肉馅。
4、往肉馅里,放入料酒、料油、葱花,姜末,盐、十三香、酱油、味精,用筷子把肉馅搅拌均匀(注意搅的时候要朝这一个方向,这个很重要),腌制十五分钟,最后放入酸菜拌匀。
5、把醒好的面,揉成长条,切成大小相等的小面剂,再把小面剂揉圆按扁,用擀面杖擀成饺子皮,放入调好的酸菜猪肉馅,包成饺子。
6、锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅。
香喷喷的酸菜猪肉馅的饺子就出锅啦!!开始享用美味吧!
鸡块炖土豆宽粉、冷面、三鲜韭菜盒子、一锅蒸、鲜菇鸡片、素四鲜锅贴、牛肉炖萝卜、蚝油排骨、东北熏蛋卷、天香玉米烙、芥末菜炖土豆、酱鸡爪、酸菜白肉、家常炖鱼、大卵面、东北饭包
西红柿炒土豆片、油豆角炖土豆、炖地三鲜、香辣小海虾、四野菜汤、豆角土豆炖骨头、东北菜乱炖、酸菜猪肉饺子、四色虾饺、麻辣小拌菜、小鸡炖蘑菇、地三鲜、酱小土豆、驴肉火烧、农家四宝等
家旁边有大型菜市场,有什么好的小吃推荐去做?
现如今街边小吃备受人们的喜爱,生意很是红火赚钱。特别是到了夏季,街边摊的小吃更是备受各年龄阶段的人喜欢。今年一个人在菜市场附近摆摊做什么小吃好?下面我们一起来了解一下:
一 萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州的一种特色小吃,***用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味,最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取,浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂,产品香浓味鲜,滋味可口。
二 手撕鸡
手撕鸡是一道中国的地方传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。
三 卤菜
卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。
很多人都想要自己做生意,但是不知道做什么生意。投资小吃生意是很不错的赚钱选择,但想要赚钱还要选好项目。很多人看着菜市场的生意而眼红,因为人们每天都要吃饭,吃饭就要有菜,所以说菜市场的生意是源源不断的,如果这个时候能够在菜市场附近做点什么生意就好了。菜市场门口卖什么小吃好,哪种小吃好卖又赚钱?食为先教做的特色小吃品种多,还有北京烤鸭,凉拌菜,萝卜牛杂,黑鸭,老北京芝麻饼,酱香饼等小吃,味道好,受欢迎。
1.做手工水饺。只要真材实料,新鲜卫生,味道好,保证每天生意都会络绎不绝。
2.卖酱菜,自己腌制各种西瓜酱,辣椒酱,***都需要,吃完还会买。
3.卤肉小凉菜,买菜经常都会捎带些。
4.加工小炒,比如大盘鸡,酸菜鱼,小龙虾等,自己买原料,专业加工味道好,拿回家都能吃,比吃饭店省。
5.烧饼或灌饼。天天吃馒头,换个口味吃。
6.炸丸子炸油条炸鱼块。
7.面条铺
8,牛奶文具卫生纸批发
9.包子铺。
10.卖五谷杂粮,现打粉等。
总之,可以多去比较好的大菜市场看一下生意好的配套项目,在选择自己比较有竞争优势的生意入手,否则没干两天,别人都干上了,没钱赚。
如果迫不得已且一定要在外面吃的话,哪些热量低的街边小吃或者外卖值得推荐?
吃肉吧。
蛋白质类高一点的,碳水化合物少点的,糖分少点的食物都可以。
蛋白质的分子量较大,代谢时间会很长,所以当你摄入较多的蛋白质时,人体会需要很多能量去消耗它,所以相比吃面包之类的不太会长胖,适合减肥期间去吃。
吃一些健康的脂肪,例如坚果,这也是个不错的选择。建议要适量吃哦。
吃一些蔬菜丰富的,油盐调料少的。虽然没有什么味道,都是蔬菜本身的味道,但我觉得我现在认为那些原本的菜,没有加特别多的调料的菜,才应该是我们去食用的,食物原本的味道不是更加纯正,更加美味吗?相信这么想的话,一定能享受它们的味道的。
图片是自己做的,没有很标准,只要自己喜欢,营养都有就好。
希望评论可补充呦😂