简易美食做法?
1.
准备200克核桃仁用水清洗一遍
2.
接着用厨房用纸擦干核桃表面水分
3.
将核桃仁装入碗中,加入2小勺白糖
4.
一小勺黑芝麻
5.
一小勺白芝麻
6.
倒入25克蜂蜜
7.
两小勺清水
8.
搅拌均匀
9.
将核桃仁平铺在空气炸锅中
10.
空气炸锅180度烤12分钟,期间翻一次面。
11.
时间到出锅
菜谱大全简单又好吃的家常菜?
步骤/方式1
800克猪蹄洗净剁块,焯水去腥味
步骤/方式2
另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒
步骤/方式4
小火炖两小时捞出即可
步骤/方式5
完成
做什么小吃简单又挣钱?
现在这个社会做什么的都有,早餐也是五花八门,北方小吃就是,油条,水煎包,豆浆,八宝粥,胡辣汤,做这个早餐,是大众消费都去光顾的,当然想要快速回笼资金也可以略施手段,比如充50粥免费,这样能快速回笼资金,当然还有好多种方法,要看自己怎么操作了。
自己在家做的简易美食?
1. 烤面包片:将面包片切成适当大小,放入烤箱中烤至金***即可。
2. 蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量水和盐,搅拌均匀后过滤掉蛋液中的膜和沉淀,倒入碗中,放入蒸锅中蒸约10分钟即可。
3. 炒蛋饭:将蛋打散,加入盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后放入锅中煎至熟,备用。再将米饭倒入锅中,加入适量葱花、盐、酱油等调料炒匀,最后加入煎好的蛋,翻炒均匀即可。
4. 烤鸡翅:将鸡翅用剪刀剪成小块,加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制20分钟。预热烤箱至200℃,将腌制好的鸡翅放入烤箱中烤20-25分钟即可。
如何制作好吃且简单易学的美食?
大家好,我是饼饼队长,很开心在这里和大家一起回答问题:
美食制作,如何好吃且简单易学?
红糖是经过甘蔗榨汁制成,红糖的营养成分很容易被人体吸收,尤其是对女性具有补血的功效,把红糖和面粉搭配在一起制作成红糖发糕,更加具有滋补的作用,下面就为大家介绍红糖发糕的做法。
红糖发糕的做法
食材:面粉、巧家红糖、泡打粉、酵母、水、鸡蛋
制作步骤:
1.面粉称重350g,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)。200g温热的水加入红糖60g,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)。
2.在糖水中直接敲入2颗鸡蛋,面粉混合物酵母水,用搅拌棒高速搅打一下,十几秒的样子,直到无明显颗粒,用筷子也行多搅几下(这种方式搅打成蛋液不易打发成品表面不太会起泡,别打过了)。八寸模具底部、侧面抹油,倒入面糊,加盖发酵。
3.发酵到八分满的样子,发酵完成以后可以把红枣子对半剪开,去核,放在上面,当然也可以放蔓越莓、葡萄干或者枸杞等,只要自己喜欢都可以放,之后冷水上锅等上汽之后蒸30分钟,关闭出炉。
做红糖发糕的注意事项
1.发酵时间不是唯一标准,主要看发酵状态,可以烤箱调发酵功能发酵45~55分钟左右,也可以蒸锅底部直接加热一分钟等水边温热靠热气帮助发酵(切不可烧过烫导致酵母失效)。切勿发酵过度。
2.锅内水适量多加一点,以免蒸干,大火上汽后转中火30分钟(但可别太满导致水溢到发糕里,把整个蒸架掀翻变成水煮糕)。
3.蒸完闷三五分钟再掀开盖,免得破坏表皮。
4.用锯齿刀(就是面包刀)以反复割的方式切开,以免破坏组织导致粘连。
以上就是为大家介绍的红糖发糕的做法以及做红糖发糕的注意事项,希望可以帮助到大家。
以上就是我的所有观点,非常喜欢可以在这里和大家一起分享,感谢大家!
0零失败,巨简单超好吃的家庭版宫保鸡丁
制作方法简单易学,鸡肉滑嫩可口,酸甜微辣的口感,真的是一道超美味的下饭菜。
所需食材:
鸡腿:2个,花生:一把(80克左右),胡萝卜:一根,黄瓜:一根
制作步骤:
1.准备好所需要的食材
2.鸡腿剔除骨头后,切小块,鸡肉中放入适量黑胡椒粉,一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺淀粉,混合均匀后,腌制二十分钟入味
3.胡萝卜,黄瓜切丁,生姜切片备用
4.调酱汁,生抽两勺,老抽一勺,白醋一勺,白糖一勺,食盐4克,淀粉一勺,半碗水,调开备用
5.热锅凉油,下入腌制好的鸡丁,炒熟盛出,花生米小火炒熟备用
6.锅中加少许底油,下入适量郫县豆瓣酱,炒出红油,下姜片,下胡萝卜丁翻炒成熟,放入黄瓜丁,熟花生,鸡丁翻炒
7.最后倒入之前调好的酱汁,炒到浓稠出锅即可
做菜好吃注意几点就可以了,如果是爆炒类的荤菜,第一就是置锅,所谓置锅,就是锅里烧油,然后把油稍等五六成油温,手掌距离油面十五公分感觉到热度。 第二就是配料香味炒出来,比如豆瓣酱,泡椒,姜蒜米,这类的作料得炒出香味。第三就是火大时间短,这样炒出来的会更嫩,更好的保证原材料的口感。如果是小菜,青叶菜一类的,还是要把油烧到四五成,然后把干辣椒或者姜蒜,或者其他作料炒出香味。最主要的是青菜类的小菜炒的时候浇点水,这样炒出来更好看,不会焉,炒出来更精神。 烧菜的话,就小火慢炖,把味融入原材料里。 我这些都是川菜的炒法,和心得,从业八年,不喜欢的可以提点意见,大家学习。 希望大家喜欢。