中秋赏月小吃菜单？
农历八月，月亮在慢慢变圆，如果说开学以后还有一件让人期待的事，那一定是中秋节了。无论你喜不喜欢吃月饼，在中秋节以减肥为理由拒绝月饼都是不尊重的。所以，答应我，从今天开始培养吃饼的情绪，在中秋夜幸福地举头望明月，低头吃月饼。 都说没有美食的节日不是好节日，团圆也要有美食才能把节日的氛围感满。趁着月亮未升起前先吃一顿美美的晚餐。接着赶紧准备好赏月的小吃。纵然全国各地的中秋应节美食都各有不同，但是关于赏月小吃这几款却是高度重叠的……
花开富贵菜蒸肉丸
准备食材：肉馅适量、胡萝卜适量、葱姜适量、菜叶子少许、鸡蛋一个。蚝油适量，一勺料酒、生抽适量、胡椒粉适量、生粉少许。
步骤：
1、胡萝卜去皮洗干净切片，胡萝卜片雾霾就用到几片摆盘装饰即可。再用适量的胡萝卜切碎，切成胡萝卜碎待用。碗里打入一枚鸡蛋，用筷子将蛋液搅散待用。
2、肉馅里加入胡萝卜碎，葱姜末一起。加入勺蚝油、少许的料酒、少许的生抽、适量的胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟入味待用。取适量的肉馅，用手心揉成小肉丸子，然后用手中在中间戳一个小洞，然后摆入盘中待用，将蛋液慢慢的倒入肉馅里。
3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，然后将食材上锅隔水蒸10分钟。时间到了，打开盖子，肉丸子已经蒸好啦，盘子里会有一些蒸食材的汁水。
4、锅烧热，加入少许油，然后倒入蒸肉丸的汁水，加入少许的生抽、蚝油、少许胡椒粉搅拌均匀，煮沸后倒入少许的水淀粉勾芡一下即可出锅。青菜叶焯水一下断生摆入盘中，做装饰点缀用。最后淋上我们熬好的料汁。
中秋节是家家户户团圆的日子，在这一天家家户户都会制作非常多的美食菜肴，形成了各具各家特色的中秋节菜谱，主要有月饼，柚香烤鸡膀肉，蒜香烤肉酱，清蒸大闸蟹，鱼香肉丝等等。
中秋节美食内容记录？
中秋佳节将来临，出门游子倍思亲。无论你现在在何方，祝你幸福又安康。回家的全家都团圆，在外你也不要闲。
拉着朋友凑顿饭，开开心心过一年。
月很圆，花更香，保重身体要健康;鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑;手中书，杯中酒，祝你好运天天有!欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐!
中秋节家宴你准备做哪几道菜？哪个最拿手？
月到中秋分外明。马上就到中秋节了，月圆中秋，是全家团圆相聚的日子。今年父亲母亲在我家过节，兄弟姐妹、亲戚朋友正好要在我家聚一聚，坐在一起吃顿饭，享受难得的团圆时光。感受和家人亲朋相处的快乐，家宴是必不可少的。
父亲、母亲指示，饭最好在家里吃，本着勤俭节约的原则，简简单单，以家常饭为主，干净、卫生、营养，突出地方风味儿，有荤有素，有热有凉，只要适合一家人的口味，以吃的高兴，快乐为好。
尊父、母亲的指示精神，我简单拟订了一份中秋节宴席菜谱报请两位老人过目，菜单如下：
一：红烧鲤鱼
红烧黄河大鲤鱼是一道家乡的名菜，寓意“鲤鱼跳龙门”，“年年有余”，是大家都爱吃的一道菜，中秋节首选。
二：红烧肉
即使猪肉再贵，也少不了红烧肉这个菜，这是一道著名的大众菜肴，以三层五花肉为原料，做出来肥瘦相间，香甜松软，入口即化。老年人喜欢吃这口，节日少吃点，也是很不错的。
三：肉丝带底
地方传统美食，家乡的饭桌上常有它的影子。是由小香芹炒肉丝和凉拌粉皮儿两道菜组成。集荤菜，素菜，冷菜，热菜于一身，不错的美味。
四：小鸡炖蘑菇
寓意吉祥富贵，美食带美汤，一菜两吃，优质小柴鸡配东北干蘑菇，味好营养好。人常说，无鸡不成宴，东北的这道名菜，也将在我们家节日的家宴上出现。
六：油焖大虾
家宴上当然少不了孩子们爱吃的美味海鲜，***鲜甜的大虾，肉质细腻，饱满有嚼劲。它也是团圆节的主打菜。
六：酱牛肉
牛肉能滋养脾胃，强健筋骨，大人吃了好下酒，孩子吃了能长个。从酱肉店买来成品，牛肉切片，加香葱、香油装盘即可。
七：蚝油生菜
富含谐音”生财”。他低脂，有利于消除平衡脂肪，富含多种维生素，对健康有益。
八：西红柿脆皮豆腐
豆腐谐音多福，意为福气满满，内含丰富的植物蛋白，不含胆固醇，有利心血管健康，且钙含量丰富，老幼皆宜。
九：红烧排骨
寓意节节高升，运势旺盛
排骨富含人体所必需的蛋白质、脂肪酸和各类矿物质，对身体大有裨益。
父母两人在经过认真的研究协商后，基本同意这份菜谱，并提出以下建议：
1：由于节日人多，席面缺少小菜，再配上几个干果、小菜会更好。好事成双，一桌配齐12个菜寓意也好。
2：加一甜一咸，两个汤更完美。
3：主食吃馒头。月饼，桂花糕，水果等中秋食品也要适当备一些，
4：白酒与红酒家里还有存货，不须再买。
目前，中秋家宴的食材，我们正在按***积极的筹备中。
