凤凰古城有什么小吃?
回答:
1、湘西凤凰姜糖。
2、凤凰血粑鸭子。
3、凤凰社饭。
4、蕨菜炒隔年熏腊肉。
5、米粉蒸肉。
6、板粟炖鸡。
7、臭豆腐。
8、苗家酸鱼。
9、农家菜豆腐。
10、酸辣子炒沙萝菇。
11、凤凰酸萝卜。
12、土家合渣。
凤凰特色石锅鱼和叫花鸡,味道中规中矩的吧,反而觉得干煸土鸡蛋挺好吃的😂
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🌈特色小吃
炸虾饼 8元一个,现炸的 炸的焦焦脆脆的,里面有小虾米🦐,吃起来非常香,一定要尝一下这个👍
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玉米饼 玉米味道挺浓的,不会觉得甜腻,个人觉得还挺好吃的🉑️
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竹筒饭 5元一个 竹筒里面放着糯米,味道像粽子,很小一个,就一口 没什么好吃的,不太推荐,没吃过的可以尝尝鲜.
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炸螃蟹🦀️ 10元一串 ,连壳一起吃 还是蛮香的,不过钳子有点硬,咬不动 就给扔了 ,牙口好的可以吃👏
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答案是;凤凰古城有很多好吃的小吃,最好吃的当属血粑鸭子。
血粑鸭子是很有名的湖南美食,尤其是这道血粑鸭子,它是用鸭血和糯米制作而成,香辣口味,在凤凰当地,这道菜也是很受欢迎的,菜里面有鸭肉的鲜美,同时也有糯米的香糯,所以吃起来口感很浓香,这是在其他地方很难吃的一道特色菜。
福建99种美食之一凤凰醉酒,你知道吗?是怎么做的?
凤凰醉酒?名字高大上吧!!!它营养丰富,含有20几种氨基酸,是客家人招待贵客与女人做月子必食的美食。来做做家庭版的凤凰醉酒。
食材:鸡(河田鸡或土小母鸡,养满200天且未生蛋的)、客家酒娘、姜、蒜、小葱、枸杞、盐。
1、鸡杀好洗净,在鸡身上均匀抺上一些盐。腌制10分钟,并用牙签在鸡身上插一些小孔。
2、姜、蒜切片,把姜片、蒜、枸杞、鸡放入盘中,盖上保鲜膜,隔水干蒸1小时,取出。
3、把鸡切成鸡块,放入砂锅中码好,把盘中的姜、蒜、枸杞、汤汁倒入砂锅并倒入酒娘,酒娘淹过鸡块,盖上盖。小火煮30分钟。起锅,撒上葱花。
一道鸡皮金黄油亮,酒香扑鼻。只有酒香,没有酒味的凤凰醉酒大功告成。
完美
凤凰美食小吃出名吗?
凤凰美食小吃出名。
凤凰特色小吃有酸萝卜、社饭、桐叶粑粑、口味田螺、凉粉、熏蜡肉、罐罐菌炒肉、血粑鸭、酸菜鱼、苗家酸鱼、酸罗卜、苗家泡菜、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、***、酸菜汤、梅花糕,臭豆腐,汤圆。还有糯米酒等等。
血粑鸭:血粑鸭是凤凰,乃至湘西最具特色的地方菜之一,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香软糯,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。
苗家酸汤:苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。此汤颜色嫩黄,味道清鲜,食之使人增食开胃,强身健体。
苗家菜豆腐:苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的特色,加之成本低廉,是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。
凤凰古城的著名小吃有哪些?
1,凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉,它味美消暑,含有丰富的营养。
2,凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3,苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人(当地人对苗族人称呼苗家人)的传统汤菜。酸菜一般***选萝卜叶、***已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金***,然后洗净、切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,可凉拌可做汤。
4,苗家菜豆腐
苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌后,加少许酸汤,文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。
5,苗家米
米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。
凤凰美食街那边有什么好吃的?
有一家上过舌尖上的中国的“耿福兴”,里面芜湖小吃应有尽有,推荐汤包,鸭油烧饼,虾子面;特色土菜馆如“半亩园”;还有一些火锅店,比较有名的有“峰谷肥牛”。
“芜湖凤凰美食街”坐落于芜湖市中心繁华区,与芜湖中山路步行街、九华广场、吉和广场等城市景点连成一体。交通便利,四通八达,是一条集旅游、休闲、购物为一体,高品位、高水准、规范化经营的以饮食为主的特色商业街。因美食街傍靠凤凰山西麓,且凤凰是我国民间吉祥的象征,“美食”则突出了全街的特点,2000年11月经有关部门批准,被正式命名为“凤凰美食街”。
芜湖的小吃闻名已久,凤凰美食街的开幕更是让芜湖小吃的美名远播到了大洋彼岸。全长666米的凤凰美食街由一条废弃的铁路改造而成,芜湖本地的一些传统老字号在美食街上落了户,“耿福兴”、“四季春”、“马义兴”、“同庆楼”纷纷在美食街上开起了分店,虾子面、酥烧饼、鱼丝饼、小笼汤包、牛肉锅贴这些小吃成了备受欢迎的美味佳肴。
凤凰美食街上的美食是要品尝的,而隐藏在各条弄巷里的小吃也不能错过,比较集中的是绿影的小吃一条街,还有北门的三姐妹牛肉面、新华书店崴子炒饭、团结三村里的猪路蹄、劳动路上的老鸭汤、国货路的凉粉、解放路旱桥的大肉面、双桐巷口的炒鱿鱼、新芜路的炒面皮、师大西门的九龙大包、东门街的斩鸭子……都是让人垂涎欲滴、欲罢不能的美味佳肴。另外,位于安徽师范大学赭山校区西小门对面的小圆门,更是高校学生必去的小吃街,古朴的圆门传来美食的香味,各类小吃应有尽有,物美价廉,不可错过。