抚顺有什么名小吃?
八碟八碗是抚顺从满清流传下来的,乡土气息非常浓厚,只有逢年过节,举办红白喜事时的美味,麻辣拌起源于抚顺,是抚顺特有的小吃,苏耗子也叫饽饽,用苏叶包的,苏叶香味很厚,
抚顺有哪些特色小吃?
辽宁抚顺最有名的6大特色美食,第2种是别的地方吃不到的舌尖美味!#特色美食#
抚顺位于辽宁东部,是一座历史悠久的古城,这里山清水秀、山河湖泊、名胜古迹、工业遗址、特色美食,每一个地方,都有其独特又精彩的气质与内涵。今天小编就来分享辽宁抚顺最有名的6大特色美食,第5种是抚顺人招待外地人的招牌菜,一起来看看吧。

一、八碟八碗
每个地方都有独具特色的美食,抚顺传统招牌菜是满族的八碟八碗,乡土气息浓郁,当地百姓每逢宴请宾客或传统节庆,都要在宴席上摆上八碟八碗,来招待客人。“八碟”分为四冷四热,“八碗”主要是炖、汤类。没有过多复杂的摆盘,菜一上桌就感觉是去到村子的客堂里,用的都是传统的方法,做的都是爽口的美食,吃的都是独有的情怀。

二、麻辣拌
麻辣拌的起源是在辽宁省抚顺市,是抚顺最有名的小吃之一,也是别的地方吃不到的,每家口味各不相同却都很好吃!上个世纪九十年代中期,国有企业改革导致抚顺市很多下岗职工做起了小生意。小吃麻辣拌这项地方小吃脱颖而出,逐渐形成规模。从最初出现在各个学校门口,很受学生们的喜爱,到现在已经成为全国各地街头小巷的美味特色小吃。

三、苏子叶饽饽
苏子叶饽饽又被称作“粘耗子”,一种满族的特色面食,小的时候,每年夏天都会在姥姥家吃苏子叶饽饽,苏子叶,粘面子,糯米和大米按比例在水里面泡上半个月,在磨成浆,控水就成面团了即可。粘糯又香甜,每一口都带着苏子叶的独特清香,还可以蘸白糖吃哦!

大伙房水库野生鱼,是抚顺难得一吃的舌尖特色美食,每年4月初,全国各地的河鱼爱好者都会到此品尝大伙房水库的开河鱼,胖头鱼、花鲢鱼、草鱼、鲤鱼……个儿大、味儿鲜,口感极佳,其中以野生花鲢(俗称“胖头鱼”)鱼最为出名,你们吃过吗?

五、新宾羊汤
新宾羊汤选取农家笨养的“遛达羊”身上各个部位的精华,用大铁锅经过大火、漫长的熬制后,制成老汤,加上秘制配方和佐料,浓香、可口,呈奶白色,但是不油腻,也没有膻味,相比普通羊汤,更利于人体吸收,是抚顺人招待外地客人和友人的招牌菜。

六、酸汤子
“酸汤子”是由抚顺地区兴起,是一种用玉米面粗粮细做的食品。用玉米面粗粮做成,将玉米用水泡胀之后,成糊状,然后挤进“汤桶”,煮熟即可食用,可加蜂蜜、芝麻作为辅料。爱吃凉的可以过一下凉水再吃,在配上一盘酱鸡蛋,那味道更是鲜香可口。
来抚顺必吃十大小吃?
川茗老的麻辣拌,麻辣盆,真空大冷面,天丰大厦的抻面,南阳台南嘉苑的牛肉面,河东老费抻面,骨里香的扒鸡,罕王商场金高丽辣***,法库市场的油泼面都是非常不错的小吃。
抚顺有哪些美食?
1肉串:北站朝一中门前有个摊点不错~~还有乐园前面的家周牛肉面的前面有一个新疆洋肉串
2麻辣拌:十二中十字路口西侧的一个店很红火~~再推荐步行街“商海”对面的“老李”,还有他家的麻辣烫~~步行街上的“胖姐”,南站耿记的麻辣拌也不错`~~
3石锅拌饭:北台四十五中的四路车站有一家韩国烧烤店,那里的韩式鱿鱼也很好
4拌冷面:实验中学正门东走30米一家韩国烧烤
5牛肉板面:六中正门东侧
7冷面:大同江冷面店
8猪手:从抚顺开车去沈阳如果走便道那么在沈阳抚顺中间的位置会有一个小饭店```老隋家饭店
9火锅:大众商城一楼“四川木香”;商业城后“小明火锅”;华夏美食城对面“老北京”
10抻面:育才小学正门对面一个小摊叫晓青牛肉面
11烤肉:二道街的锦州烧烤,东周的金星经济实惠,东周俱乐部路口金兴烧烤,望花七百对面的旺旺烧烤!
12饺子:团市委岗南,原48中斜对个“半亩园”,永安饺子
13豆浆:商海地下美食城
14土豆粉:南站美美百货后面的土豆粉
15羊汤:西葛羊汤
16抻面:天丰的老抻面`非常好吃的~~~