佳木斯有哪些特色美食?
NO.1:红烧狗肉
佳木斯特色美食,肉质酥烂、香味浓郁。
NO.2:粘豆包
东北传统面食,香糯可口、甜而不腻。
NO.3:冷面
佳木斯特色美食,朝鲜族经典美味。
NO.4:松仁烧鹿筋
佳木斯特色美食,味道香美、营养丰富。
NO.5:小鸡炖蘑菇
佳木斯特色美食,味道十分的鲜美。
NO.6:水晶肚
佳木斯特色小吃,肉质松软、富含胶质。
NO.7:清炖熬花鱼
佳木斯特色美食,肉嫩味美、香醇浓郁。
NO.8:酱骨头
佳木斯传统小吃,肉质鲜美、酱香浓郁。
NO.9:刨花鱼片
佳木斯特色美食,深受当地人喜爱。
针对这个问题,我也看过一些别的回答,我感觉他们回答的太笼统了,什么酸菜炖粉条,什么杀猪菜等等吧!这些不算是佳木斯的特色美食!这些都是东北的特色了!
说到佳木斯,我首推大佳凤,俗称东北大绿棒子!佳木斯人都知道是啥!俗话说没喝大佳风之前,我是佳木斯的!喝了大佳凤,佳木斯是我的!当然这只是玩笑话了!
在佳木斯特色煎饼果子是一绝!我最爱吃第三小学的西侧,有一家做了10年的煎饼果子摊,他家的煎饼果子想要购买一定要排队的,而且会有很多人,承载了很多佳木斯年轻人的回忆。
还有特色烤冷面!一个是三中烤冷面,一个可能是二十中烤冷面,这两个地方的烤冷面都是很有特色的,三中烤冷面是在第三中学附近,他家的烤冷面比较劲道,很有咬头。烤冷面吃的就是佐料的味道,但是他家的佐料真的是非常香的。
还有拌面,光复路上的一家叫做三姐妹冷面馆里的特色冷拌面,里面是用调料拌好的冷面,再加上一些朝鲜风味的拌菜。味道很好的。他家还有朝鲜拌饭,味道比拌面还要味道好。
还有马大哈拉面馆,里面的牛肉拉面虽然看上去并不起眼,但是绝对是佳木斯人的首选,您要是有时间可以去品尝一番!
也许我说的这些都是我自己喜欢吃的东西,并不是所有佳木斯人的最爱!但是我想说的是这是家乡的味道!山珍海味也挡不住一句家乡的味道!
佳木斯的热面,拌面,拌饭
三姐妹冷面馆,新鲜,星星,饭口时间都是人满为患。喜欢这里的佳木斯的味道,好吃不贵,多少年的味道,吃起来还是那么亲切。拌菜,拌面真是好吃,现在淘宝上也卖,味道怎么做也没有在店里吃的好吃。
佳木斯的热面,我也挺喜欢其实就是冷面热做,但是面软软的,吃到胃里舒服,中国人讲究上车饺子下车面,每次去佳木斯出差都会来一碗热面,很特别。
三小煎饼果子
佳木斯一中毕业的学生的情怀食品,从一个小小的档口,到现在必须像银行牌号机一样按号提供,煎饼果子,饼皮厚,里边内容特别丰富,有点像东北的卷饼,一个煎饼果子,女孩基本半个就饱了。里边特别实惠夹马可波罗火腿肠,实蛋。
饼夹串
这种烧烤模式在佳木斯每次串店里边都十分常见,在烧饼里边夹上肉串,刷上酱,吃起来肥瘦相间,咬一口很香。这个在哈尔滨也吃过但是感觉没有在佳木斯吃的过瘾
佳木斯应该吃鱼,我是一个对于鱼不太感冒的人,如果喜欢吃鱼也可以试试
在佳木斯一定要吃鱼,在佳木斯有一句话:鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋“刹”上,待肉变成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口。 还有一道风味独特的菜叫“鱼刨花”,赫哲人把冬季打上来的鱼在刚刚冻结的时候剥去鱼皮,切刨成薄薄的 冻肉层,蘸盐、酱吃。吃一片鱼刨花,喝喝老酒,惬意至极。“炒鱼毛”是将鱼烘炒至碎末而食之的近似鱼 松的吃法。
第一道特色美食:酸菜猪肉炖粉条
这个可是东北大大有名的美食。东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大***腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。
第二道特色美食:赫哲塔拉哈
塔拉哈是赫哲语,意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下,半生不熟,用盐一拌既可食用;如果是在餐桌席间,则做法考究,将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋浸泡,待肉变成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口,是鱼宴上的佳肴。
第三道特色美食:清炖熬花鱼
先将熬花鱼收拾干净,再放入鸡汤中,加上***调料一起在火上煮熟,最后放古月面与醋调成酸辣口味而食。成菜颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合,香醇浓郁,纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉,确是一道味道极佳的东北名菜。
第四道特色美食:炸田鸡腿
将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆内,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟;勺内放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富。外脆里嫩,酥脆的外皮加上滑嫩的田鸡肉,香味扑鼻,是一道孩子最喜欢的美食。
佳木斯五大小吃?
1. 东北大板肠:是佳木斯的特色小吃,以猪肠为原料加入多种调料,烤制而成,口感鲜美。
2. 烧饼:外脆内软,酥香可口,是佳木斯的传统小吃。
3. 面疙瘩:是一道家常菜,一般用面粉制成,加入肉末、蔬菜等煮成,味道鲜美。
4. 玉米烙子:是一种传统的农村小吃,以玉米粉为原料,加入葱花、糖、芝麻等,煎制而成。
5. 烤鸡翅:烤制的鸡翅肉鲜嫩多汁,味道香醇,是佳木斯的特色小吃。
佳木斯市有哪些隐藏的好吃的食店?
1.四川麻辣面:近江路早市西端。
2.息家豆腐脑筋饼:在上面那家对面。
3.秋林小馅饼:中山路步行街大宇商场南侧胡同内。
4.新鲜拌面:中心医院西侧胡同内。
5.狗肉鲜烤鱼:五中西侧,公安局东侧。
6.马氏麻辣烫:金三角、妇婴医院、大学,三家分店。
8.三小煎饼果子:三小附近。
9.炸串:国美东侧门市。
10.金豆炒饭:一中二中旁边均有。推荐一中总店。
佳木斯十大高档饭店?
佳木斯比较高档的饭店有位于光复路中段的饼中王 位于通江街中段的四海鲜 位于长安东路的四海宴 位于千里马 位于松花江畔的江天大酒店 位于大菜市的聚丰园 等
2023-02-08
佳木斯高档的饭店基本都是几十年的老店 包括位于光复路市妇幼保健院西饼中王酒店 濒临繁华地段商业城东南部聚丰园 以及通江街南段的千里马大酒店都以环境优雅 菜品色香味俱赢得三江地区广大顾客的美誉