河南濮阳美食?
濮阳裹凉皮:又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一,是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。
一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致。非常好吃。其实凉皮要好吃离不开调料。
濮阳十大必吃馆子?
河南濮阳拥有悠久的历史,这里的古建筑,古城以及传承的饮食文化都是值得称赞的,尤其是这里的特色十大美味餐厅,现在就让我们来了解一下吧!
濮阳十大顶级餐厅排行榜
1.Mr.Fu厚牛排
2.园外园港式精品菜
3.韩宫宴炭火烤肉
4.大澳海鲜
5.壹风町烧肉居酒屋
7.丽江印象斑鱼府
8.三野寿喜烧
9.大顼巴爷大虾
10.花园酒店星空花园餐厅
濮阳特产小吃有哪些?
濮阳特色小吃有濮阳裹凉皮、南乐壮馍、濮城滑脊汤。
以下是这三种小吃的详细介绍。
1、濮阳裹凉皮
濮阳裹凉皮是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。
裹凉皮要的就是一个巧字,一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物;面皮还要完整,不能破开,不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀,味道调制得当,咬下去咸淡一致。
2、南乐壮馍
南乐壮馍俗称肉饼,馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。
3、濮城滑脊汤
濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美,再加上原料普通,做法简单,在乡村自然深受欢迎。
濮城滑脊汤属濮城名吃之一、以汤香味美为特点。
濮阳十大特色餐馆?
Mr.Fu厚牛排餐馆,濮阳贵族园系列。濮阳第一烩面馆,大澳海鲜,壹风町烧肉居酒屋,豫粤潮汕牛肉火锅城,丽江印象斑鱼府,三野寿喜烧,大顼巴爷大虾,花园酒店星空花园餐厅。以上这十个餐馆就是濮阳十大特色餐馆,希望能帮到你。
在濮阳,你最喜欢哪三道美食?
濮阳地区地处我国中原地区,濮阳曾经是卫国的国都所在地,是当时的政治、经济、文化中心,当时的濮阳商旅不绝,思想开放,文化高度发展。濮阳地区的美食更是数不胜数,下面的美食,你吃过几个呢?
1、濮阳裹凉皮
对于西北地区的人们来说,凉皮可以说是人们常爱吃的美食,而濮阳却是另辟新径,选择将凉皮裹起来吃而不是传统的拌着吃。
濮阳人吃凉皮不分季节,可以说一年四季都吃,但还是冬季吃的多,筋道的凉皮,调好的料汁,香甜的芝麻酱,不一会儿一份裹凉皮就出锅了。
2、濮阳滑脊汤
濮阳滑脊汤是当时著名的美食之一,当地气候干燥,特别是冬季天气寒冷,一碗热腾腾的滑脊汤下肚,浑身立马热腾腾的。
滑脊汤原料普通,制作简单,可以说是广大群众都能消费的起的美食,看似土里土气,甚至难登大雅之堂,但是却是濮阳人心中最美好的回忆。
3、濮阳糟鱼
糟鱼这道名菜是中原地区的特色名菜,河南的许多地区都会制作这道名菜,而濮阳糟鱼却是这类糟鱼中最为美味的一类。
濮阳糟鱼”大多以黄河鲤鱼为加工原料,加上各种名贵药材和***,经小火熬制,形成鲜美的汤汁,不进鱼肉鲜美,汤汁更是美味,做好的濮阳糟鱼外形完好,鱼刺酥烂,实数濮阳地区最有名的美食之一。
(以下仅是我的个人喜好的三道美食!有其他意见的可以自己回答问题!)
1、濮阳凉皮
这个毋庸置疑,濮阳凉皮可以说是濮阳美食的一道招牌,我去北京、西安、郑州等地方吃过的凉皮味道都不如濮阳。
不管是从色泽、配料、口感,濮阳凉皮绝对是独一无二的。
2、羊肉汤
推荐:任丘路东段测井南门(挨着中原油田培训学校)的羊肉汤店,开了好多年了,从小学吃到工作上班,冬天去的话几乎都是爆满。
中原路东段安厦小区北门对面的菏泽羊肉汤店
安厦小区西门的羊肉汤店
3、河南烩面
河南是面食之都,面食肯定是要推荐的。河南烩面也是一道特色美食,外地人吃不到,只有在河南才能吃到。面条很宽,里面会有鹌鹑蛋、豆腐皮等配菜,汤头浓郁,回味无穷。
河南濮阳小吃特产?
、裹凉皮
裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。
2、濮城滑脊汤
濮城滑脊汤是濮阳市的传统名吃之一,属于豫菜系。以汤香味美为特点。刚出锅滑脊汤,看起来油润滑爽,吃起来软烂醇香,芳香扑鼻。
3、濮阳壮馍
濮阳壮馍是河南濮阳著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
4、油酥火烧
油酥火烧,是濮阳的一道著名小吃,作为一种多层合成的圆形食品,根据食客所好,还可灌入鸡蛋,称油酥鸡蛋火烧。该食品外部焦酥,内部松软,酥香可口,别具风味。
5、濮阳糟鱼
濮阳糟鱼是濮阳市经典的传统名肴之一,属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩,鱼刺酥香,鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带,新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。“濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料,需以温火细煨而成,也算是一道功夫菜。
6、三鲜豆腐脑
三鲜豆腐脑是河南省濮阳经典的地方传统小吃。瘦肉、鸡肉和任意一种海鲜搭配在一起都可称之为三鲜。