吐鲁番有什么出名的地方小吃?
01烤羊肉串,属于当地***尔族的一种传统美食,也可以说是最有名气的小吃,几乎每一个到吐鲁番来游玩的游客都会特意地品尝这种烤羊肉串,现在已经风靡全国,很多国外的游客都会专门带到这里来品尝,烤出来的这种羊肉串儿,外焦里嫩,肉质鲜美。
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馕,比较传统的一种小吃,现在在新疆其实很多不同的地方还是能够看到,其外皮就像是一个普通的烧饼,不过有的外形比较大一些,而有的比较小,主要是选用面粉或者是加上一些玉米面、芝麻之类的烤制而成的面食。
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拌面,在当地也被称之为拉条子,就是选用精面粉做出来的一种面条,其柔韧性比较好,吃起来非常的爽口,而且在里面还可以放上一点新鲜的蔬菜,加上各种不同的调料,这样吃起来味道会更加的香浓。
04
手抓饭,属于***尔族和乌孜别克族比较喜欢的一种美食,主要就是将煮熟的米饭跟各种不同的蔬菜,尤其是要加上羊肉做出来的一种饭食,吃的时候可以直接用手抓,不过现在很多地方都是时间使用勺子,味道比较香浓,入口回味无穷。
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卡瓦斯,当地一种土制的啤酒,也是一种非常不错的饮料,选用上好的粮食加上蜂蜜,以及啤酒花等不同的原料做出来的饮品,口感非常的不错,营养价值比较高,可以促进消化,还能够补充维生素。
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烤全羊,可以说是最具代表性的一道美食,说到新疆大家估计首先想到的就是烤全羊,确实现在在当地招待尊贵的客人还是会出现这道菜,其做法比较麻烦,烤制的时间也比较长,不过做出来的这种羊肉外焦里嫩,肉质非常的鲜嫩。
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吐鲁番清炖羊肉,***尔族比较传统的一种小吃,现在在当地很多的餐厅里面都能够品尝到,直接将新鲜的羊肉剁成块放在锅里面煮,然后放上葱姜蒜等不同的作料,也可以放上一些萝卜、西红柿等不同的菜品,这样煮出来的汤汁非常的鲜美,吃着很入味。
NO.1:拉条子
吐鲁番传统美食,口感香糯、味道鲜香。
NO.2:烤羊肉串
吐鲁番传统美食,肉质鲜嫩、味道鲜美。
NO.3:清炖羊肉
吐鲁番特色美食,原汁原味、味道鲜嫩。
NO.4:帕尔木丁
吐鲁番传统美食,口感香糯、味道焦香。
NO.5:馕
吐鲁番传统小吃,脆软可口、味香适口。
NO.6:手抓饭
吐鲁番传统美食,味道鲜香、营养丰富。
NO.7:烤全羊
吐鲁番传统美食,皮脆肉嫩、味道鲜美。
NO.8:薄皮包子
吐鲁番特色美食,皮薄馅大、味道鲜香。
NO.9:凉皮子
吐鲁番特色小吃,味道香辣、口感香糯。
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NO.10:手抓羊肉
吐鲁番传统美食,肉质细嫩、味道香浓。