哈密特别好吃的小吃有哪些？
哈密这里是沙漠中的绿洲，有甜美的哈密瓜和葡萄，奇特的雅丹地貌和王墓又为哈密平添了一份神秘。哈密有各种各样的西域风味小吃，我们一来看看吧！
旧时哈密汉族高档次的佳肴。饼子软而不粘、油而不腻，薄而不碎。再浇上原汁原味的烽肉汤，别有一番风味。
2.薄皮包子
***尔语称“皮特尔曼达”，意为死面包子。包子皮薄如纸，外白内香，油足肉嫩，嫩滑爽口。可单独食用，亦可和馕或抓饭在一起食用，吃时要在包子上撒些胡椒粉，以阻隔羊肉的膻味。
3.拉条子
主要以面粉为原料，不用擀、压，直接用手拉制而成。可炒、可拌，新疆拉条子的拌面菜一般以青椒炒肉、芹菜炒肉、菠菜炒肉等为主，也可依个人喜好，选择拌面菜。
4.大盘鸡
新疆名菜，鸡肉鲜嫩爽滑绝不腻口，带着淡淡的啤酒香，又有着够劲的辣椒香，土豆外皮焦脆，中芯入唇即化，绵而甜润，汤汁更是鲜美，令人食之难忘。
5.抓饭
抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。
朋友们你们心动了嘛？
哈密是汉代张骞第一次通西域开通丝绸之路的要塞，素有“西域咽喉，东西孔道”之称。现在的哈密仍然是祖国内地西进新疆的第一大站，是新疆***尔自治区的“东大门”。哈密是多民族聚居的地区，有***尔、汉、回、哈萨克等28个民族，各个民族的美食也自然随着居住被带到了这里，所以各种美食当然是数不甚数了。
哈密各种各样的西域风味小吃，也不在少数，比如羊肉焖饼子、烤羊肉串、烤馕、抓饭、野菜系列、薄皮包子、油酥馍、手抓羊肉……不知道有没有听说过，西河坝内的民族餐饮区，味道也是相当不错的。哈密南郊回城乡的***尔族农家餐厅可以加工游客带来的各种食品，怎么样，想吃什么就自己带吧，天津的煎饼果子能带鸡蛋，哈密的***尔族餐厅你带什么给你做什么，但是要***哦。还有哈密的夜市在大十字附近，晚上一起吃烤串和啤酒也是很不错啊。市区内桥梁厂附近的烤肉、饭店路口的丸子汤、建国南路羊肉汤，以及八一路消防局附近的特色炒面都是哈密不可不尝的美味。
我最爱吃的还是羊肉燜饼子，这可是旧时哈密汉族高档次的佳肴。做法也很简单，先把适量的连骨肉剁成小块，红烧好，在炖肉的同时擀制饼子，饼子同锅一样大小，每张擀得像纸一样薄，一张一张抹上清油，摞起来，待肉块烧熟时，把饼子摊放在肉上，锅上加盖封严，然后用中火煮蒸。饼子软而不粘、油而不腻，薄而不碎，写的哈喇子都要下来了。
来到新疆，不能错过的就是大盘鸡了，这是新疆各个地方都有的名菜。鸡肉鲜嫩爽滑绝不腻口，带着淡淡的啤酒香，又有着够劲的辣椒香，土豆外皮焦脆，中芯入唇即化，绵而甜润，汤汁更是鲜美，令人食之难忘，哈密地区的很多餐馆都有哦。
在羊肉串火遍全国的新疆，怎么能缺了羊肉！烤全羊，这是到新疆必须要吃的好吧，也是哈密当地高级宴席中不可缺少的菜肴。选用上好羯羊，将蛋黄、盐水、黄姜、孜然粉、胡椒粉、面粉调成糊状汁，涂抹在全羊上，头部向下，放入馕坑密封焖烤1小时左右，即可取出食用。烤出来的羊肉，外脆内嫩，滋味丰厚，令人叫绝。
传统风味到了当地才能称得上是传统，想吃哈密特色还得亲自去哈密尝啊。
哈密什么东东最好吃？
哈密的小吃 1、凉皮子，黄面，是哈密女性的最爱之一。
数丰茂市场那一群***妇女做的最好吃，她们做了几十年了，又精道、又好吃。
尤其是调料味好，可以说在全疆算的上做得好的。
2、擀面皮、牛筋面、米皮，要数地区医院旁边的那一家，他家的油泼辣椒香，也在哈密做了多年，好吃。
3、酸***，工人市场里的酸***，又香又好吃，糖随便放，夏天吃一碗，好爽。
4、工人市场旁边的风城拌面，以前的托克逊拌面，也是非常有名的，面精道，菜好吃。
5、石油基地的大盘肚，还有现在大修厂附近的一家餐馆的大盘肚、大盘牛肉，既便宜也好吃。
6、大十字，电视台的烤肉、烤鱼、羊腰子、羊排骨，也非常有哈密的特色啊。
7、工人市场的馕坑肉，又嫩又香。
8、还有夜市上，***尔族做的冰激凌，***味浓，一块钱一杯，也好吃。
9、最近工人市场上的烤面筋，也不错。
10、军分区旁边的火凤凰，串串香，味道好，便宜。
11、工人市场旁的香辣蟹，也不错啊！ 12、工人市场旁边的巴里坤的油酥饼，有香又酥，还能放。
13、还有哈密的阿不拉馕饼子 。
14、哈密的薄皮烤包子。
水果类 1、哈密的桑葚 桑葚还有补血生津润肠作用. 主治阴血虚所致的头晕,失眠,白发,热病而产生的口渴或是大便干结. 本品味甘,可生用. 2、哈密的杏子 就是杏子和李子嫁接的，非常甜，杏核也可以吃，有甜的，酸的 2、哈密的杏子 6月哈密的杏子就熟了，有小李光杏，大李光杏，毛杏、桃杏，最好吃的还是要数李光杏，就是杏子和李子嫁接的，非常甜，杏核也可以吃，有甜的，酸的。
3、哈密瓜 哈密，是哈密瓜的故乡，到了6月要吃的水果就多起来了，有大南湖的哈密瓜、有早熟哈密瓜、我最爱吃的还是哈密的一包糖哈密瓜，个不大，1公斤一内，***的瓜皮，白色的瓜肉，非常甜，你不需要有挑瓜的技巧，就可以买到好吃的哈密瓜，本地人买的最多的就是这种瓜，一块五毛左右一公斤，比其他的哈密瓜贵一点，但好吃！
哈密的特色美食是什么？哪家店的比较好啊？
你好；哈密有各种各样的西域风味小吃，如羊肉焖饼子、烤羊肉串、烤馕、抓饭、野菜系列（蘑菇、椒蒿、沙葱）、薄皮包子、油酥馍、手抓羊肉等。西河坝内的民族餐饮区味道相当不错。南郊回城乡的***尔族农家餐厅可以加工游客带来的各种食品。哈密的夜市在大十字附近。此外，市区内桥梁厂附近的烤肉、饭店路口的丸子汤、建国南路羊肉汤，以及八一路消防局附近的特色炒面都是哈密不可不尝的美味。
哈密十大必吃馆子？
凤城拌面王，千柳湖烧烤餐厅，一杆旗抓饭店，胡杨林烤肉串串，摆氏回府家宴餐厅，哈密地区宾馆餐厅，青禹然 餐厅，西域金马餐厅，麻辣飘香串串火锅烧烤，东江大盘鸡，等等，还有很多呢，哈密美食也是棒棒哒。品种太多，味美香甜，色香味俱全。我是哈密人我骄傲。
1、哈密宾馆餐厅。
2、恰尔巴格美食Qarbag。
3、摆氏回府家宴。
4、东疆大盘鸡。
5、麻辣飘香串串火锅店。
6、青禹然餐饮有限公司。
7、伊源盛鼎饭店。
8、烤肉王美食城。
9、千柳湖哈萨克风情园。
18、【***】千柳湖羊肉焖饼。
