义乌的特色小吃？
义乌特色小吃最有名的是东河肉饼，东河肉饼产自义乌市城西街道也就是以前的东河乡。东河肉饼吃起来软滑可口，是一道独具特色的小吃。做起来也不难。七分面粉三分水揉成团，再搓成条装，切快备用。
肥猪肉加葱花剁成肉沫，成酱装，然后将切好的面块中间揉一个坑，加入肉沫，放一旁盖上湿布醒半小时。
再把面轻轻按压拉扯成薄薄的饼状，平底锅加少量油烧热，把薄饼煎熟就成了。
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义乌名吃？
推荐：东 河 肉 饼
东河人素来有吃肉饼的习俗，逢年过节逢喜事都会备好肉饼庆祝。
推荐门店：何***肉饼、东河老牌肉饼、东河肉饼王、轩妈肉饼
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地址：工商东街（东河肉饼一条街）
推荐门店：富渔小吃
地址：东河菜市场南门
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义乌特色名吃十大排名？
1.火腿
2.东河肉饼
3.上溪牛杂
4.手牵面
5.神仙鸡
6.白切羊肉
7.东塘狗肉
8.千张
9.山花梨
10.豆皮素包，这个也是当地比较有特色的一个小吃，是用豆皮包裹着一些蔬菜，所以吃起来特别的清淡可口，外皮又很酥脆，很多当地人都很喜欢吃。
一是糖烊，义乌的特色美食，口感独特，软润可口，甜而不腻，十分具有风味。
二是三分饼，外酥里软，味道独特且富有层次感，滋味甜美。
三是白切羊肉，色泽清醇透亮，肉质紧实细腻，口感丰富，滋味鲜美
