牡蛎配伍禁忌养生之家_牡蛎的配伍方剂

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本文目录一览：

• 1、吃牡蛎需要注意哪些呢?
• 2、【注意事项】牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。是什么意思?
• 3、生蚝可以和枸杞一起吃吗

吃牡蛎需要注意哪些呢?

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食用牡蛎的注意事项：1，如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。2，如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。

吃海蛎最好不要喝啤酒，否则容易引起痛风；海蛎干不宜与芹菜搭配，这样会降低海蛎干中锌元素的吸收率。6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。牡蛎不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。

【注意事项】牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。是什么意思?

因为这种海产品也可能受到了最近流行的诺瓦克病毒的感染。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。相关人群 1．病虚而多热者宜用。2．虚而有寒者忌之。食物相克 牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。

牡蛎+啤酒：引起痛风。牡蛎+芹菜：降低锌的吸收。牡蛎忌麻黄、吴茱萸、辛夷。

蚝即牡蛎。食物相克：牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。与啤酒同食易发痛风。吃生蚝喝白酒是没问题的，吃其他海鲜时，喝白酒也没问题。医生强调的是：喝啤酒不吃海鲜，避免酸性物质过多（吸收快），引发痛风。

病虚而多热者宜用 虚而有寒者忌之 食物相克 牡蛎恶麻黄，吴茱萸，辛夷。

生蚝不宜和麻黄、吴茱萸、辛夷、啤酒、菠菜一起食用。不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。

生蚝可以和枸杞一起吃吗

1、生蚝可以煮着吃。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：生蚝500克、姜1克、枸杞1克、葱1克、蒜2克、盐1克、生抽3克。首先把生蚝的肉挖出来。肉挖出来后，用清水清洗干净，生蚝会出现很多粘液，反复多清洗几次。

2、食材：生蚝肉250克，枸杞适量，大米1小碗，猪瘦肉100克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉2小勺，姜1小块，芫荽2棵，葱2棵。 鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉，把脏物冲洗干净。

3、生蚝，要配人参桂圆汤，或者枸杞蛋花汤，或者当归黄芪汤。

4、做法：将生蚝肉洗干净，香菇洗净切碎。将锅置旺火上，倒入食油，七成热时，入生蚝肉翻炒数下，再倒入米酒，加适量水，放入枸杞、生姜丝、香菇、盐，煮沸后，改小火再煮二十分钟，放味精、胡椒粉调味即可食用。

5、可以，有增强其重镇安神的作用。食材：红枣6个，枸杞50克。蚝100克 做法：红枣、枸杞清水洗干净，倒入水中；水烧开以后，倒入蚝，盖盖子煮3分钟。

6、可以，花胶、枸杞性平味甘、生蚝性微寒味咸，干贝性平味甘咸，虫草花性温味甘香，花旗参性凉味甘微苦，大枣性温味甘，以上几者配伍均无明显禁忌，可以一起煲汤，食用有滋阴补肾、滋阴养血，平肝潜阳的效果。

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