惠州夏季养生汤怎么样_惠州养生谷有什么好玩

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本文目录一览：

• 1、适合夏天煲的养生汤
• 2、夏季养胃养生汤水食谱推荐
• 3、有哪些适合夏季的广东靓汤?
• 4、夏季清热祛湿养生粥汤推荐
• 5、广东人喜欢煲汤,汤的营养价值真的很丰富吗?

适合夏天煲的养生汤

1、民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。

2、款适合夏季补气养生汤 花旗参乌鸡汤 材料：乌鸡（竹丝鸡）半只，花旗参片15g，去核红枣六颗，枸杞少量。做法：乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲，加水以没过材料为准。大火烧开，转小火，煲上一个半钟头。

3、黄花菜肉丸汤，准备食材：新鲜黄花菜、肉丸、盐。黄花菜含有“秋水仙碱”，有毒，但新鲜的黄花菜只要处理得当也可以放心食用。首先，新鲜的黄花菜，我们要去掉雄蕊，留下花瓣。

夏季养胃养生汤水食谱推荐

1、西红柿鸡蛋汤，夏天用鸡蛋和西红柿做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。夏天做西红柿鸡蛋汤最好是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。

2、茶树菇炖排骨汤，是一款健脾养胃汤。4 莲藕猪脚汤 材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡。

3、红夏季养生菜谱之绿豆粳米粥 绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。

4、夏季养生汤——莲子汤 准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。 做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。

有哪些适合夏季的广东靓汤?

西瓜皮汤 西瓜皮是夏天必备的食材，它不仅可以用来做甜品，还可以煲汤。将西瓜皮削去外皮和果肉，留下白色的部分，加入清水和少许盐，煮沸后再转小火慢煲1-2小时，即可享用。此汤有清热解暑，利水消肿的功效。

菊花汤：将菊花洗净，加入适量的水煮沸，再加入适量的冰糖调味即可。这些汤品都具有清热去火的功效，适合在炎热的夏季食用。

广东夏天煲汤食谱 玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

广东靓汤以其独特的烹饪技巧和丰富的食材而闻名于世。这些汤品不仅美味可口，而且具有滋补养生的功效。无论是寒冬时节还是炎炎夏日，广东靓汤都是人们餐桌上的必备佳肴。鸽子汤 鸽子汤是广东靓汤中的经典之作。

西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”。

薏米有利尿消肿的疗效，鸭字的习性是在水中生活，也具有滋养五脏的效果，这三种食材在一起煲汤非常适合夏季饮用，降暑健脾祛湿效果挺好。

夏季清热祛湿养生粥汤推荐

1、清热祛湿粥是一款以红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓为材料的养生粥品。月养水月养水是一款以百合、发芽糙米等温性纯天然食材配伍（无任何药物成分）煮制而成的养生饮品，具有滋阴健脾胃，提高身体抵抗力等功效。

2、扁豆粥 做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。荷叶粥 做法：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。

3、绿豆南瓜汤食材：贝贝南瓜1个、黑豆小半碗、大枣14颗、冰糖1块、作法：需要的食材备好，（并没有贝贝南瓜用老南瓜还可以），黑豆清理干净，放进在清水中浸泡2个小时，泡开后黑豆已经有些胀发，煮起来省时省力。

4、赤小豆提前浸泡，取砂锅，将赤小豆、粳米放入，加足量清水，煮至软烂，放入山药、胡萝卜，煮熟即可；您也可以直接放入电饭煲中，按煮粥键。酌情加冰糖。

5、功效：木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效，用干木棉煮粥或煲汤还能祛湿。广东夏季祛湿排毒汤赤小豆冬瓜煲生鱼汤 材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

广东人喜欢煲汤,汤的营养价值真的很丰富吗?

我认为汤类的营养物质随着长时间地加热熬煮，只能减少，不能增加。单就汤这种饮食方法我认为是为婴儿、老人、产妇、病人等而设置，当然任何人都可以喝汤。水质不必上乘，也能煲汤靓，巧手于食材搭配。精确于火候和浓度。

两广人喜欢煲老火靓汤，老火靓汤中的动物蛋白得到充分分解，可以让营养物质更容易被人体吸收。某些人“无汤不欢”，吃饭时多爱喝碗靓汤。靓汤一般都加入不少肉类，且煲上两三个小时。

综述广东人之所以喜欢喝汤，主要是因为汤中有很多营养，对我们的身体大有益处，也符合广东当地的一些气候。喝汤能够让整个人的身体变得越来越好，也能够减少一系列疾病的发生。

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