鸡腿汤滋补养生功效与禁忌_鸡腿汤的做法大全窍门

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本文目录一览：

• 1、鸡腿的营养价值及功效
• 2、煲鸡汤有什么功效
• 3、香菇鸡腿汤——养血补气延缓衰老
• 4、香菇鸡腿汤——软化血管强壮身体

鸡腿的营养价值及功效

1、鸡腿的营养价值 鸡腿含有丰富的蛋白质和大量的维A、胆固醇和钾离子等成分，适当使用具有增强免疫力、补血活血、补中益气等功效，可以很好的改善因气血亏虚导致的身体不适。

2、鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。营养价值 鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。

4、你好，炸鸡腿的营养价值及功效 功效与作用 健脾养脾、养胃健胃、提高免疫力 营养价值（好处）鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。副作用（坏处）高温食品会损伤胃黏膜。

5、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

煲鸡汤有什么功效

1、温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、虚劳羸瘦的人，如果适当喝鸡汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的温中益气、增强身体素质的功效。

2、鸡汤的功效与作用是鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。

3、山药炖鸡汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。但不可多吃，因它能引发旧病。山药鸡汤还具有美容的功效，爱美的女性不妨试试。

4、能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。

香菇鸡腿汤——养血补气延缓衰老

香菇鸡腿汤的做法 首先将干香菇用温水进行浸泡，等完全泡发好了之后，将它的蒂去除，随后再用清水进行清洗。接着处理鸡腿，将它清洗干净，随后再鸡腿上划上几刀。

鸡和香菇炖最有营养。香菇鸡汤食材准备 鸡腿1只香菇3朵姜片3片米酒、盐各少许。做法步骤 香菇洗净（或泡软）、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、香菇及姜片。

香菇炖鸡汤中的鸡肉和香菇所含有的多种蛋白质、氨基酸以及酶能够促进人体肠胃的消化功能，加速身体对营养物质的吸收，提高营养的利用效果。

香菇是一种非常营养的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，常食用可以增强免疫力、延缓衰老、预防疾病等。而制作香菇汤也非常简单，只需要几个基本的食材即可。

香菇鸡腿汤——软化血管强壮身体

1、这时开始热锅，将生姜爆香，随后将鸡腿、香菇放入，进行煸炒一会儿，随后加入适量的清水，大火煮沸。等煮沸之后，改中火炖，最后加入适量的食盐就可以吃了。

2、首先要将鸡腿洗净后，剁成小块（可以根据个人爱好选择整只炖，但是需要时间会多很多）。

3、鸡和香菇炖最有营养。做法如下：鸡腿1只，香菇3朵，姜片3片，米酒、盐各少许。香菇洗净（或泡软）、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、香菇及姜片。

4、做法步骤 ①鸡腿洗净后去肥油切块，水发香菇去蒂。②深盘中放两大匙色拉油，高火2分钟，放入鸡腿块，再高火4分钟，将油沥出。③芝麻油放入器皿中，高火2分钟，再将香菇及姜片、蒜头放入，高火1分钟。

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