夏季养生祛湿食补方_夏季祛湿养生汤

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本文目录一览：

• 1、适宜夏季养生的药膳
• 2、可以调理脾胃、祛湿的食物有哪些?
• 3、药食同源:夏天吃什么祛湿效果最好

适宜夏季养生的药膳

1、香菇山药炖乌鸡 原料： 乌鸡一只、姜2片、山药一段、干香菇几朵 、枸杞1小把 花生、红枣几粒。 做法： 乌鸡去内脏洗净控干水份，姜切片备用。 干香菇用水泡发备用。 山药洗净去皮切块备用。

2、适宜夏季养生的药膳 清暑祛湿茶 材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。作法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。

3、夏季，对于老年人的食补，宜选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、豆浆粥、玉米糊等，这些食品具有消渴生津、清热解暑的作用。对患有高血压、高脂血症的老年人，还可用海蜇、荸荠等量，洗净后，加冰糖适量，煮成“雪羹饮”，每日分3次服用。

4、酸梅排骨夏天吃刚好 【食疗功效】酸梅具有敛肺止咳、生津止咳、涩肠止泻、开胃消滞的功效，对于肺虚久咳、津少口渴，不思饮食者尤为适宜。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

5、银耳具有滋补生津、润肺养胃的作用，夏至时节食用可以滋养五脏六腑，为秋冬 养生 打下基础。而黑木耳被誉为“素中之荤”，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它还能抗血凝，抗血栓，降血脂，减少心血管疾病的发生。

6、纵所周知，生姜具有驱寒散湿的良好功效。下面就以生姜为主料，推荐以下5款养生汤食。姜汁可乐 原料：可乐一瓶、姜一大块。做法：可乐一瓶打开倒煮锅里；姜去皮，切细丝；大火煮开后，小火煮十分钟。

可以调理脾胃、祛湿的食物有哪些?

谢悟空！可以调理脾胃又要祛湿的食物不外乎还是：薏苡仁.赤小豆.芡实.红枣，老办法，熬粥！要想祛湿更快就加点茯苓，对脾脏也有补益作用。

哪些食物健脾利湿？紫薯抗疲劳抗衰老紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，易被人体吸收。

脾虚湿气重建议吃一些具有健脾利湿作用的药食同源的食物，有利于加强脾的运化功能，加快湿气的排出，如莲子、莲藕、山药、冬瓜、白扁豆、荷叶薏米粥等。建议多食用新鲜蔬菜水果，清淡饮食，避免辛辣刺激生冷及肥甘厚味食物。

玉米：玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。可以用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效。薏米：生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。

孩子脾胃虚弱，可以多吃一些健脾祛湿的食物，如鲫鱼、炒白扁豆等。

药食同源:夏天吃什么祛湿效果最好

陈皮，不仅具有非常高的药用价值，作为一种药食同源的药材，在保健、 养生 上，也有非常出色的表现。虽然陈皮一年四季都可以吃，不过夏季时若能有意识吃点陈皮，倒是有意想不到的益处。

茯苓味甘、淡、性平，并且药用价值非常高，适当的服用一些茯苓，可以起到非常不错的利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功用。

小满节气至了，气温升高雨水增多，不妨多给家人煮鲫鱼豆腐汤。喝鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。玉米 天气比较热的时候，往往胃口会变差，这个时候可以吃一些玉米。

性平偏凉，能利水消肿、解毒排脓，适用于水肿胀满、黄疸尿赤、风湿热痹者。虽说赤小豆没有健脾的功效，但胜在药食同源，常常以祛湿甜汤的身份出现。这几个药既可以单独使用，又可以相互搭配，下面给大家推荐几种配方。

绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。薏苡仁：也叫薏米，是比较缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

明天谷雨，饮食重视“健脾祛湿”，多用5物炖汤，顺应而食更健康 ，为即将到来的夏季打好身体基础，让 健康 更有生机勃勃的精神，安度盛夏。

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